Un nuevo trabajo de investigadores de la Universidad de Ciencia y Tecnología Kwame Nkrumah en Ghana sugiere que los niveles moderadamente altos de intercambio de agua en RAS brindan las mejores condiciones para el bienestar de los peces cuando se cultiva tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus).
Crecimiento bajo escrutinio
A pesar de lo que los científicos describieron como «la tolerancia única de la especie a la calidad del agua subóptima», el estudio probó la hipótesis de que la variación de la tasa de flujo de agua sobre niveles incrementales definidos afectará significativamente el crecimiento de la tilapia del Nilo, y se espera que los regímenes de bajo intercambio de agua disminuyan. obstaculizar el desarrollo de los peces.
Los investigadores examinaron los efectos de diferentes caudales de agua sobre la eficiencia de la digestión, el crecimiento y el bienestar de los juveniles de tilapia del Nilo.
Para el experimento, se sembraron aleatoriamente 15 peces en 12 estanques RAS de 150 litros y se sometieron en grupos cuadriplicados a caudales de agua de 50 litros por hora (intercambio bajo), 100 litros por hora (intercambio medio) y 150 litros por hora (intercambio medio). alto intercambio) durante 72 días.
Se monitorearon los parámetros de calidad del agua, incluidos el nitrógeno amoniacal total, el nitrato y la alcalinidad, la materia seca, la digestibilidad de proteínas y lípidos, el crecimiento somático y algunos indicadores de bienestar, incluidos la hematología y la prevalencia de enfermedades.
Destacan parámetros de bienestar
Aunque se observó un mayor crecimiento y utilización de alimento bajo el sistema de alto intercambio, no se observaron diferencias significativas en el crecimiento entre los tratamientos.
Sin embargo, se observó una mayor prevalencia de cataratas, erosión de las aletas y lesiones orales y dérmicas en los tratamientos de intercambio bajo y medio, lo que indica un bienestar comprometido. No hubo diferencias estadísticas entre los tratamientos en cuanto a la digestibilidad de los nutrientes.
“Este estudio ha revelado con suficiente evidencia que la variación de las tasas de flujo de agua influye significativamente en algunos parámetros fisicoquímicos del agua de cultivo, aunque la fuerte respuesta inmunitaria innata y adaptativa de la tilapia del Nilo brinda suficiente resistencia contra alteraciones significativas en el crecimiento somático y el estado hematológico”, explicaron los científicos. .
«Sin embargo, es posible que bajo períodos de cultivo prolongados más allá de la duración de la prueba, el crecimiento de los peces se vea significativamente afectado en el tratamiento con caudal de agua bajo».
Cultivar tilapia del Nilo con tasas de flujo de agua moderadamente altas de al menos 100% de reemplazo de agua del tanque por hora en RAS debería garantizar un buen bienestar de los peces, concluyeron.
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