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Microorganismos en el sistema de acuicultura biofloc

Fecha de publicación : 18/08/2022

Este estudio revisa la importancia de los organismos biofloc (BFO) en BFT, los factores que afectan la composición de sus poblaciones, el impacto de los BFO en la calidad del agua y las aplicaciones como fuente de alimento para especies acuáticas cultivadas.

Por Fernando Caceres Bofill
Microorganismos en el sistema de acuicultura biofloc
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Los microorganismos (MO) son un miembro importante de cualquier sistema acuícola. Los MO en el sistema BFT (Tecnología Biofloc) también son cruciales, diversos y, por lo tanto, tienen diferentes roles.

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Los MO comunes en el sistema BFT a menudo incluyen organismos fotoautótrofos (p. ej., microalgas), quimioautótrofos (p. ej., bacterias nitrificantes) y heterótrofos, incluidos hongos, ciliados, protozoos y zooplancton (p. ej., rotíferos, copépodos y nematodos).

Varios factores, como la salinidad, el tipo de fuente de carbono, la relación carbono-nitrógeno, la aireación, la luz, la densidad de población y el total de sólidos en suspensión afectan la calidad, la densidad y la diversidad de los BFO.

Varios MO muestran diferentes características funcionales y realizan tres funciones principales:

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  1. Ayudar a mejorar la calidad del agua mediante la eliminación de compuestos inorgánicos de nitrógeno (bioacumulación, bioasimilación, nitrificación y desnitrificación).
  2. Actuar como fuente de alimento suplementario.
  3. Crear propiedades probióticas; roles clave para cualquier sistema de cultivo acuático

Contenido destacado

  • Los microorganismos asociados con biofloc tienen tres funciones principales: mantener la calidad del agua, proporcionar nutrientes a las especies acuáticas cultivadas y crear propiedades probióticas.
  • Varios factores ambientales tales como (salinidad, luz, fuente de carbono, proporción de carbono a nitrógeno, aireación, sólidos suspendidos totales, densidad de población) afectan la calidad, diversidad y densidad de las comunidades de microorganismos en el sistema de biofloc.
  • La diversidad de comunidades de microorganismos en el sistema biofloc provoca diferentes funciones.
  • Hay tres categorías de microorganismos efectivos en el sistema biofloc, que incluyen: fotoautotróficos, quimioautotróficos y heterótrofos.

Puedes descargar el estudio completo aquí

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