El pasado Viernes, el jurado se reunió para animar y discutir cada una de los cerca de 30 postulantes a las dos categorías de los Premios Sostenibilidad Salmón 2023.
Los proyectos elegidos en la categoría I+D son:
E-site de Ventisqueros:
Primer centro de cultivo de salmones que funciona 100% con energía eléctrica de fuentes renovables (ERNC).
Desde China se trajo un cable eléctrico submarino que recorre 1,2 km bajo el mar desde la base de operaciones Tubildad, ubicado en la Isla Grande de Chiloé, hasta el centro de cultivo ubicado en mar. Este cable llega hasta 40 metros de profundidad y transmite los 23 mil volts que -luego- son convertidos a 400 volts que permiten el funcionamiento del centro de cultivo.
Cuenta con certificación internacional I-REC. En un período productivo de 21 meses, se reducen 427 toneladas de emisiones de CO2, lo que equivale a 27 vuelos de Santiago de Chile a Miami (solo ida) o deja de consumir de 180.000 litros de petróleo que antes eran necesarios para operar.
Innovation Chile
Proyecto mejora Maxisacos alimento para salmones.Se trata de la propuesta de un nuevo envase sustentable, para reemplazar los tradicionales que se fabrican con cintas tejidas de polipropileno (plástico), no son herméticos y además en su interior tienen una bolsa plástica para evitar el traspaso de humedad.
La Innovación está destinada a otorgar Sustentabilidad, a mejorar la multiplicidad de operaciones y a disminuir las pérdidas físicas y financieras en las distintas etapas de la Cadena deValor de la Logística del Alimento.
BIOLIFT
BioLift desarrolló una tecnología de captación de sólidos sedimentables orgánicos y una tecnología para transformar estos residuos en bioenergía, las cuales actualmente se están ofreciendo a las empresas salmoneras locales.
La tecnología desarrollada se está comenzando a comercializar y ha despertado gran interés por el potencial que representa convertir estos residuos en energía, además de minimizar la contaminación orgánica en los fondos marinos y lacustres.
Hasta le fecha se han realizado servicios a las empresas Salmones Camanchaca, Cermaq Chile y Aquachile, y se proyecta continuar creciendo.
En la categoría Compromiso Comunitario
Escuela de Agua Potable Rural BLUMAR
Con el fin de abordar la gran brecha existente en torno al limitado acceso a agua potable en zonas rurales la iniciativa lleva como objetivo general fortalecer las capacidades del comité de agua potable rural de Chucahua en Isla Huar.
Más de mil personas en la Región de Los Lagos desempeñan un papel activo en la gestión de los Comités de APR. Esta labor, en su mayoría realizada ad honorem.
Por eso, en conjunto con la Universidad San Sebastián, desde noviembre de 2022, se ha puesto en marcha esta iniciativa, la cual se centra en fortalecer las habilidades y capacidades de estas organizaciones.
Pesquera Aysén
Emprendimiento familiar dedicado a la recolección, clasificación, reciclaje, re utilización y valorización de los residuos de la industria acuícola. Realizan limpieza de playas, luego con la elaboración de embarcaciones de HDP reciclado de playas siendo un proyecto de Economía Circular con un impacto ambiental importante. Este proyecto genera empleo directo a los pobladores del litoral de Aysén especialmente pescadores artesanales, generando certeza y desarrollo económico.
Inspirando Niñas
Se trata de un programa de mentorías llevado a cabo por Inspiring Chile y Skretting Chile que conecta a mujeres líderes de la industria acuícola, con niñas y adolescentes de distintos liceos técnicos de la región de Los Lagos. La iniciativa busca inspirar a las jóvenes estudiantes de la región para fomentar en ellas ambición profesional, fortalecer su autoestima y enseñarles que la salmonicultura es un camino interesante en el que pueden proyectar su futuro laboral.. Entregan además capacitación como Mentoras para las profesionales de la industria.
Las votaciones están abiertas. Puedes participar aquí
