Julio marcó un mes histórico para las exportaciones de productos del mar de Noruega, que alcanzaron los 1.350 millones de dólares, un incremento del 8 % respecto al mismo mes de 2024. El salmón fue el gran protagonista, con ventas récord de 136.054 toneladas, un 28 % más que el año anterior, generando ingresos por 991 millones de dólares, según el Consejo Noruego de Productos del Mar.
A pesar de que los precios internacionales bajaron, la alta oferta y la evolución de los hábitos de consumo global impulsaron los volúmenes. “Julio fue excepcionalmente fuerte para el sector”, declaró Christian Chramer, director ejecutivo del Consejo.
China toma la delantera
El crecimiento más explosivo llegó desde China, donde las exportaciones de productos del mar noruegos aumentaron un 88 % interanual, alcanzando los 126 millones de dólares. El salmón representó 33 millones de dólares, con un salto del 80 % en valor y un aumento del 121 % en volumen exportado.
“La cuota de mercado de Noruega en China llegó al 71 %, la más alta en 15 años”, destacó Sigmund Bjørgo, representante del Consejo en el país asiático.
Polonia, principal destino
Por valor, Polonia se mantuvo como el principal destino de exportación, con importaciones por 165 millones de dólares, un 23 % más que en julio de 2024. La mayor parte del salmón enviado a ese país se procesa allí para su posterior reexportación a mercados europeos como Alemania, Italia y República Checa.
“Este crecimiento está vinculado a una mayor demanda de filetes frescos en Europa”, explicó Paul T. Aandahl, analista del sector.
EE.UU. pierde terreno
Estados Unidos, que fue el principal mercado a inicios de 2025, fue superado por China y Polonia. En julio, las importaciones desde Noruega sumaron 107 millones de dólares, un crecimiento del 17 %, aunque las exportaciones de salmón apenas aumentaron un 3 % en valor. Aandahl atribuye esta ralentización a una combinación de precios más bajos y presión arancelaria.
Camino a los 10 mil millones
Entre enero y julio de 2025, Noruega exportó productos del mar por un total de 9.600 millones de dólares, una cifra que ya iguala el total anual alcanzado en 2018. Además del salmón, también se registró un crecimiento interanual en las exportaciones de trucha, cangrejo real, langostinos y cangrejo de las nieves.
Chramer concluyó: “Incluso en un entorno comercial global complejo, los productos del mar noruegos siguen siendo altamente competitivos”.
