Lallemand Animal Nutrition, empresa líder en biotecnología, y la Universidad de Plymouth han conmemorado 15 años de colaboración con el lanzamiento de una nueva iniciativa destinada a potenciar la salud y el bienestar de los peces. La presentación del proyecto LALProMucoBath tuvo lugar en AQUA 2024, la conferencia de acuicultura más destacada de Europa.
Alianza para mejorar salud de los peces
La nueva iniciativa busca evaluar cómo las soluciones microbianas de Lallemand pueden mejorar la salud del salmón del Atlántico, específicamente examinando la capacidad de los productos para regenerar y fortalecer los microbiomas epidérmicos y de la mucosa branquial tras tratamientos con ectoparásitos.
Este enfoque tiene el potencial de reducir la colonización de patógenos al restaurar el equilibrio del microbioma después de eventos disruptivos, mejorando así la robustez de los peces en períodos críticos.
El proyecto estará dirigido por los doctores Mark Rawling y Daniel Merrifield, de la Escuela de Ciencias Biológicas y Marinas de la Universidad de Plymouth. Se espera que esta investigación pueda transformar la práctica de la acuicultura global, beneficiando no solo el bienestar de los peces, sino también la seguridad alimentaria en un momento en que la acuicultura es crucial para alimentar a una población mundial en crecimiento.
Avances significativos
La colaboración ha dado lugar a innovaciones previas que han impactado positivamente a especies clave como el salmón del Atlántico, la trucha arco iris y la tilapia. Estos avances han sido documentados en más de 20 publicaciones revisadas por pares, capítulos de libros, y numerosas presentaciones sobre la salud de los peces, demostrando la eficacia de los productos de Lallemand.
Al respecto, el Dr. Daniel Merrifield señaló que “nuestra investigación ha demostrado los beneficios de los productos Lallemand y su amplia aplicación en la industria.
Estoy seguro de que estamos contribuyendo significativamente a la mejora de la salud de los peces y a la seguridad alimentaria global.”
Por otro lado, Eric Leclerq, gerente de investigación y desarrollo de acuicultura en Lallemand, mostró su satisfacción “estamos entusiasmados con el futuro de nuestra asociación. A través de la innovación continua, aspiramos a enfrentar los retos más críticos de la acuicultura sostenible y a hacer una diferencia significativa en la industria.”
Otra colaboración y distinción
Además, la colaboración apoyará a la comunidad académica y fomentará la innovación entre futuros profesionales de la acuicultura. Se ha establecido el Premio Lallemand a la Innovación e Impacto en la Acuicultura y la Pesca, con una dotación de 1.661 dólares, para reconocer la disertación más innovadora sobre el programa de Maestría en Acuicultura y Pesca Sostenible de la Universidad de Plymouth.
