Reveladores resultados arrojó una nueva encuesta realizada por Cadem sobre el crecimiento futuro de la industria salmonicultora en Chile, tras mostrar que el mundo empresarial percibe que el sector se encuentra estancado, de acuerdo a una reciente información publicada en El Mercurio.
Según los datos cuantitativos obtenidos mediante un panel de 45 líderes empresariales que respondieron encuestas autoaplicadas entre el lunes 25 y el viernes 29 de noviembre, un 53% de los consultados percibe que la industria del salmón se encuentra estancada. Mientras que un 24% cree que está en retroceso, y solo un 22%, que se encuentra progresando.
Esta visión coincide con lo planteado por algunos líderes de la industria y algunas cifras del tercer trimestre que reafirman el estancamiento que vive la industria del salmón, con cifras desfavorables que se suman a las registradas en la primera mitad de 2024.
Cabe destacar que se estima que la producción salmonicultora mundial crecerá un 40% para 2033, según la consultora especializada en productos marinos, Kontali. Paralelamente, Noruega, principal competidor de Chile, planea triplicar su producción para 2050.
Por otra parte, la encuesta mostró que este grupo de representantes del sector privado encuestado posiciona a la industria acuícola como el cuarto más relevante para el desarrollo nacional, empatando con la agricultura, por detrás de la minería, energía y forestal.
Principales desafíos
El instrumento también analizó las áreas donde se aprecian los principales desafíos para posicionar la industria nacional como la primera productora de salmones a nivel mundial. La respuesta más señalada fue la modernización “de la normativa vigente y desarrollar una estrategia a nivel país para apoyar un crecimiento sostenible” con un 80%.
Luego, un 36% indicó que se debe “dotar de mejor infraestructura y apoyar la investigación local”; un 25% sugirió “promover el ingreso de más actores con nuevas concesiones” y un 22% se enfocó en “dar facilidades para las fusiones y relocalizaciones de concesiones”, mientras que el mismo porcentaje mencionó “apoyar a las empresas en la apertura de nuevos mercados”.
Desconocimiento de la ciudadanía
Otro resultado preocupante fue el que arrojó una encuesta de opinión pública de Cadem vía telefónica entre un total de 700 casos que respondieron preguntas acerca de su percepción sobre el sector salmonicultor, entre el miércoles 27 y el viernes 29 de noviembre.
Lo que más llamó la atención en este sondeo es el desconocimiento ciudadano de la industria, ya que sitúan a la industria en el último puesto de importancia en la economía chilena. En detalle, un 42% aseguró estar “poco” o “nada” informado sobre la salmonicultura, un 37% dice estar “algo” informado y solo un 18% asevera que “mucho” o “bastante”. A la vez, solo un 45% declaró estar al tanto de que Chile es el segundo productor mundial de salmones, proporción que contrasta con el 94% a nivel empresarial.
La opinión ciudadana también reflejó una desconexión con la privada en otras materias. Un 72% señaló estar de acuerdo con que se requieren normas ambientales más estrictas, versus un 34% en el caso del panel de empresarios. El 40% de los encuestados también respaldó que “el cultivo de salmón es una actividad que genera más perjuicios que beneficios”, en comparación con solo el 9% de la opinión de los privados.
Estos desafíos de establecer un plan de desarrollo para la industria del salmón y cambiar la visión de la ciudadanía son algunos de los que se abordarán en el seminario de este jueves 5 de diciembre denominado “Corrientes de Crecimiento: los desafíos de la industria del salmón”, parte del Ciclo de Conversaciones para el Desarrollo Económico organizado por Deloitte, Grupo Security, MBA UC y Cadem.
