El primer conversatorio llevado a cabo en AquaForum Los Lagos 2024 fue sobre “Aprendizajes y perspectivas para el desarrollo integral del sur de Chile: Lo que espera la sociedad de la industria salmonera”, en dicha instancia participó el gerente general de Camanchaca, Ricardo García, también Elisa Giesen, gerente de Consultoría y Socia en Gestión Social, Carlos Odebret, presidente de la Asociación de Salmonicultores de Magallanes; y Rodrigo Pinto, director corporativo y de Compliance en Consejo del Salmón.
En este contexto, el gerente general de Camanchaca, Ricardo García, dialogó con InfoSALMON sobre la importancia de establecer un plan de desarrollo de la salmonicultura al 2050. “La industria chilena, que está integrada por empresas, trabajadores, contratistas, proveedores, socios comerciales que tenemos a lo largo de todo el territorio, como todo el alojamiento, la infraestructura que utilizamos y la logística, tiene la obligación moral de crecer, desarrollarse y entregar más soluciones de proteínas saludables que el mundo necesita», manifestó.
En este escenario, indicó que “hay que trabajar unidos en toda la industria, todas las empresas con una sola voz, para interactuar con el Gobierno, de manera tal de poder sacar adelante un proyecto de crecimiento y desarrollo de la salmonicultura. Eso es una obligación moral de la industria pero también del Estado de Chile, de entregarle a la salmonicultura certeza jurídica y un camino de desarrollo para el año 2050”.
Respecto al debate sobre la Ley de Acuicultura, expresó que “hasta ahora, el Gobierno ha tenido su diálogo con sus interlocutores y sus relacionados, y la industria ha tenido otro. El país necesita que haya solamente un diálogo, y ese diálogo tiene que sustentarse sobre los antecedentes y no sobre la ideología, para poder entregarle al sur de Chile un plan de desarrollo al 2050. La industria está dispuesta a darle al sur de Chile el progreso que merece”, enfatizó.
Respecto a las proyecciones de Camanchaca, García señaló que “el rol de los empresarios y las empresas es ser optimistas del futuro. En ese sentido, nosotros tenemos el objetivo de aprovechar al máximo todos nuestros activos, concesiones, plantas y nuestra capacidad de comercializar el producto en el exterior para alcanzar lo que Camanchaca debería ser en los próximos años. Actualmente somos una compañía que produce aproximadamente entre 70.000 y 80.000 toneladas de productos del mar cultivados en nuestras concesiones».
