Con una trayectoria que se remonta a 1980, Terramar Chile ha sido impulsora de la innovación en la alimentación animal. La compañía inició sus actividades con productos tradicionales como el aceite y harina de pescado, y desde entonces, ha trabajado incansablemente para incorporar nuevas fuentes de proteínas al mercado, contribuyendo al desarrollo de soluciones nutricionales más sostenibles y eficientes.
Alejandro Toledo, gerente general de Terramar Chile, explicó a nuestro medio “que es una empresa dedicada a la importación de materias primas proteicas para la industria acuícola. Tenemos muchas harinas de distintas partes del mundo y también tenemos una división muy importante que partió hace casi cuatro años de mezcla de aceites para la industria acuícola para poder darle una alternativa a las plantas de alimentos, de tal manera que puedan usar la gran variedad de aceites disponibles en el mercado que contienen fuente de Omega-3 y que nosotros podemos aportar con nuestra planta para que esos productos lleguen directamente al alimento y este a la boca del pez».
Sobre la participación en Patagonic RAS y el encuentro, Toledo manifestó que “BioMar para nosotros es un cliente muy importante y ha estado con nosotros desde hace muchos años. Obviamente, cuando la industria necesita que los partners estén presentes, sin duda, nosotros no nos restamos y tuvimos en esta oportunidad como sponsor bronce. Estamos felices de poder cooperar con este evento porque es súper importante traer gente desde afuera, ya que el compartir conocimiento es fuerza. Que vengan personas de Noruega, Escocia, Canadá a compartir sus visiones en Chile, sin duda, es un aporte».
Sostuvo que “es un desafío para la industria este cambio de paradigma desde la producción en el mar, en los ríos y los lagos a irse a una producción más sustentable, recirculando el agua y que no cause ningún daño ecológico. Hay tremendos desafíos por la salud de los peces, su desarrollo y crecimiento, y sin duda, la capacidad humana de aprender y de lograr salir adelante con estos temas va a ser exitosa en un tiempo más. Probablemente, los temas que hoy día son un desafío van a ser resueltos más adelante porque yo creo que la industria acuícola y la producción de proteínas marinas, fuente de Omega-3, no va a parar y tiene que seguir siendo muy importante.»
El ejecutivo afirmó que «nosotros, con nuestra planta de mezcla de aceites, somos un factor muy relevante dentro de la dieta de los salmones. El aceite hoy día puede constituir el 35% o más de las dietas que alimentan a los salmones. Nuestro futuro es aprovechar estas mezclas de aceites como un vehículo para poder incluir en ellas productos que vayan en ayuda de resolver los problemas que hoy día se plantean. Por ejemplo, antiparasitarios, productos de salud. Se habla de la importancia de la vitamina D, que pueda ser incorporada a través de nuestras mezclas».
«En este sentido, nosotros estamos mirando hacia el futuro como proveedores de la industria de alimentos para poder ofrecer soluciones para incorporar aditivos, micro-ingredientes, que son importantes para resolver los problemas que hoy en día se plantean”, aseguró.
