Esta semana se concretó la firma del Memorándum de Entendimiento con el International Collaboration for Antimicrobial Resistance Solutions (ICARS) marcando el inicio del proyecto encabezado por el Servicio Nacional de Pesca y Acuicultura (Sernapesca) para la implementación de un sistema de vigilancia, alerta y respuesta del uso de antimicrobianos, que constituye un importante paso en el fortalecimiento de una producción más sostenible.
La directora nacional de Sernapesca, Soledad Tapia Almonacid, destacó que “para nosotros como Servicio es muy importante la firma de este Memorándum de Entendimiento con el International Collaboration for Antimicrobial Resistance Solutions (ICARS), una prestigiosa institución danesa que destaca por su labor en la búsqueda de soluciones científicas y colaborativas para abordar el desafío global de la resistencia antimicrobiana (RAM)”.
A esto agregó que “este proyecto consta de cuatro años de duración y nos permitirá contar con un sistema de vigilancia, alerta y respuesta con relación al uso de antimicrobianos, donde trabajaremos con destacadas casas de estudios nacionales buscando establecer medidas basadas en ciencia que apunten al objetivo final de reducir de manera importante el uso de antimicrobianos en la industria salmonicultora para instaurar mejores prácticas”.
Estrategia «Juntos Una Salud»
Esta iniciativa se enmarca en el Plan Nacional de Resistencia Antimicrobiana y está alineada con los principios de la estrategia global “Juntos Una Salud”, que reconoce que la salud humana, la salud animal y la salud medioambiental no pueden estar separadas, por lo que se aborda el uso de antimicrobianos de manera integral para reducir la resistencia a éstos y que no pierdan su eficiencia para tratar enfermedades, la que es impulsada por la alianza cuatripartita conformada por la Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA), la Organización Mundial de la Salud (OMS), la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
La firma de este memorándum reafirma el liderazgo de Chile en la promoción de prácticas acuícolas responsables y sostenibles, posicionando al país como un referente en la lucha contra la resistencia antimicrobiana en producción animal, en línea con los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de Hambre Cero, Salud y Bienestar, Producción y Consumo Responsables, Vida Submarina y Alianzas Estratégicas.
La directora nacional de Sernapesca agradeció a ICARS por su confianza y cooperación en este esfuerzo conjunto, que representa un importante hito en las asociaciones público-privadas tendientes a disminuir el uso de antimicrobianos en la salmonicultura en un compromiso transversal con la sostenibilidad y la sanidad acuícola.
