Exportaciones del salmón chileno aumentan un 5% durante el primer trimestre 2025

De acuerdo al primer Boletín Trimestral 2025 de SalmonChile, durante el primer trimestre del año 2025, las exportaciones de salmón mantuvieron su consistencia histórica al representar el 7% del total de las exportaciones nacionales. Para las exportaciones de salmón, el 2025 comenzó con una disminución de 3% en comparación con enero del año anterior. Sin embargo, esta tendencia no se mantuvo durante los siguientes meses, cerrando el primer trimestre de este año con un aumento de 5% con respecto al mismo periodo del año previo. En específico, durante el periodo enero-marzo de 2024, las exportaciones de salmón chileno totalizaron los US$1.749 millones, mientras que en el mismo periodo de este 2025, las exportaciones alcanzaron los US$1.847 millones. En esta edición, además, se incluye por primera vez un capítulo con el detalle de los resultados de las cosechas y exportaciones de salmón chileno del año 2024, las cuales alcanzaron los US$6.371 millones. Un zoom a las exportaciones de 2024 En el informe se detalla que, durante el 2024 las exportaciones de salmón del Atlántico, coho y trucha experimentaron variaciones en las divisas en comparación con el mismo periodo del año anterior, tanto para exportaciones de Atlántico (-6%), coho (+17%) y trucha (-5%). En cuanto a los mercados, durante el año pasado se mantuvieron como principales mercados Estados Unidos (41%), Japón (17%) y Brasil (14%). En detalle, según información de Aduanas, durante el 2024, las exportaciones a Estados Unidos fueron de US$2.615 millones, a Japón de US$1.072 millones y a Brasil de US$915 millones, por lo que siguen siendo los principales mercados de la industria salmonicultora chilena. En el análisis comparativo, los envíos a Japón y Brasil aumentaron un 14% y 10% respectivamente, mientras que a Estados Unidos, China y Rusia disminuyeron un 8%, 13% y 35% respectivamente. En general, el volumen exportado aumentó un 2%, mientras que el valor en dólares disminuyó un 1%. Biomasa cosechada en centros en 2024 El documento realizado por SalmonChile, indica que la biomasa cosechada durante el año 2024 disminuyó un 4% respecto al año anterior, alcanzando una cosecha total de 1.035.318 toneladas entre enero y diciembre de 2024. En el desglose, la región de Los Lagos concentró el 51% de la cosecha, seguida por la región de Aysén con un 38%. En Los Lagos, el 57% de la biomasa cosechada correspondió a salmón del Atlántico y el 34% a coho. En cuanto a los centros ubicados en Aysén, el 74% de la cosecha fue de salmón del Atlántico, mientras que el coho representó el 22%. En Magallanes, el 100% de la biomasa cosechada fue salmón del Atlántico. En concreto, durante 2024, Chile y Noruega representaron el 76% de la producción mundial de salmón. En específico, la biomasa cosechada en Noruega tuvo un incremento del 3% respecto al año anterior, mientras que en Chile disminuyó en un 7%. En los últimos cinco años, Chile ha tenido un crecimiento promedio anual del 1%, mientras que Noruega, un 3%. Lea el Boletín del Primer Trimestre 2025 completo aquí.