Una nutrición adecuada es la base del crecimiento óptimo y la salud de los peces. Estos dos factores son determinantes no solo para mejorar el rendimiento biológico, sino también para reducir costos, prevenir enfermedades y garantizar un producto final de alta calidad.
Desde la estimación de biomasa hasta el bienestar animal
El uso más extendido de la tecnología Aquabyte hoy en día es la estimación automática de biomasa. Esta solución permite monitorear el crecimiento de los peces sin necesidad de manipulación, entregando datos continuos y confiables. Además, el equipo de Insight de Aquabyte colabora estrechamente con los clientes para desarrollar reportes personalizados como los informes de cosecha, en los que, a través de modelos de machine learning, es posible proyectar el peso estimado al momento de la cosecha con alta precisión.
Complementariamente, el sistema puede estimar el porcentaje de peces clasificados como “premium” en función diferentes indicadores externos. Esta funcionalidad entrega a las empresas herramientas para anticiparse a eventos sanitarios, coordinar cosechas diferenciadas y aplicar medidas correctivas en forma temprana.
Si bien la bioestimación sigue siendo una función clave, el potencial de la plataforma va mucho más allá. “Nuestro equipo ha identificado más de 15 aplicaciones prácticas distintas del sistema, desde validaciones de protocolos hasta la evaluación comparativa de dietas funcionales”, comenta Karina Gajardo, especialista de Aquabyte.
Por ejemplo, utilizando el módulo de Bienestar, es posible evaluar el efecto de ingredientes funcionales en la recuperación de lesiones, progresión de cataratas o lesiones en escamas por mencionar algunas. Esta información permite validar el impacto de estrategias nutricionales específicas en campo, generando evidencia objetiva y directamente aplicable. Asimismo, los datos generados por Aquabyte permiten realizar benchmarking de crecimiento entre jaulas que usan diferentes programas alimenticios o dietas, identificando oportunidades de mejora en la formulación o estrategia de alimentación.
Videoanálisis del comportamiento: clave para la salmonicultura
Una de las innovaciones más recientes es el análisis del comportamiento de los peces mediante video, el cual entrega una perspectiva complementaria al monitoreo tradicional. Este módulo permite detectar patrones de comportamiento asociados a estrés o condiciones subóptimas del entorno.
“Al estar observando cómo se comportan los peces, podemos analizar situaciones que causan estrés, lo cual impacta directamente en la eficiencia alimenticia y en los costos de producción. Peces que presentan un comportamiento normal tienden a aprovechar mejor los nutrientes, manteniendo tasas de conversión más estables y mejorando la sostenibilidad de la operación”, señala Karina Gajardo.
Aquabyte no solo ofrece una solución tecnológica innovadora, sino que actúa como un apoyo estratégico para la toma de decisiones en salmonicultura. “Al integrar el monitoreo de crecimiento, salud, bienestar y comportamiento en una misma plataforma, las empresas pueden avanzar hacia una producción más eficiente, sustentable y rentable. En un entorno donde la precisión y la anticipación marcan la diferencia, ver más realmente permite tomar mejores decisiones” concluye la especialista de Aquabyte Karina Gajardo.
