La región de Los Lagos, en Chile, es el escenario de un taller de tres días impulsado por el Foro de Cooperación Económica de Asia-Pacífico (APEC). El evento, que se lleva a cabo del 2 al 4 de septiembre de 2025 en colaboración con la Subsecretaría de Relaciones Económicas Internacionales (SUBREI) de Chile y el Monterey Bay Aquarium, busca mejorar la acuicultura de pequeña escala a través de la recolección y el uso de datos.
El encuentro, titulado «Mejora de la acuicultura de pequeña escala a través de la recopilación y el uso de datos», reúne a expertos y representantes de economías del APEC, incluyendo a Chile, Estados Unidos, Hong Kong, Indonesia, Malasia, México, Perú, Tailandia, Vietnam y Filipinas.
El valor de los datos para la producción de alimentos
La acuicultura de pequeña escala desempeña un papel crucial en la seguridad alimentaria y el desarrollo económico en la región del Asia Pacífico, proporcionando sustento y empleo a millones de personas en comunidades costeras y rurales. Sin embargo, este sector a menudo enfrenta desafíos en la gestión y la inocuidad de los alimentos, principalmente debido a la falta de herramientas adecuadas para la recopilación y análisis de datos.
«Este taller es una oportunidad fundamental para que las economías de APEC compartan experiencias y desafíos. El objetivo es desarrollar un conjunto de herramientas prácticas y recomendaciones que apoyen a los pequeños acuicultores a tomar mejores decisiones, mejorando la inocuidad de sus productos, la sustentabilidad y mejorando su acceso a mercados», señala Constanza Vergara, Project Overseer de SUBREI.
APEC promueve acuicultura sostenible
Por su parte, Rolando Ibarra, del Monterey Bay Aquarium y coanfitrión de la iniciativa, destaca que la experiencia de Chile en esta área es un modelo valioso para los demás países. «Los participantes podrán adaptar y aplicar enfoques similares a sus propios contextos, promoviendo así prácticas de acuicultura más eficientes y sostenibles», comenta.
Un punto clave del taller es el reconocimiento del rol de la mujer y la dinámica de género en la acuicultura. Una sesión especial, liderada por la Dra. Daniela Farías y la Dra. Birgitte Paulsen, ambas del Monterey Bay Aquarium, explorará las importantes contribuciones de las mujeres en este sector.
El evento, propuesto por Chile y financiado por APEC, espera sentar las bases para un desarrollo significativo de la acuicultura de pequeña escala en toda la región.
