La salmonicultura chilena comienza a mirar más allá del mar para avanzar en la sostenibilidad de su cadena de suministro. Multi X y BioMar firmaron un acuerdo para desarrollar un proyecto piloto de agricultura regenerativa que buscará mejorar la resiliencia de los cultivos que abastecen de insumos vegetales a la industria del salmón, con trigo y arveja como protagonistas y un potencial de expansión que podría alcanzar hasta 20.000 hectáreas en el sur de Chile.
En este contexto, Multi X y BioMar firmaron un acuerdo de colaboración para desarrollar un proyecto piloto, ejecutado técnicamente por el Instituto de Investigaciones Agropecuarias (INIA) e implementado en terreno por la Cooperativa Agrícola de Granos, que evaluará prácticas de agricultura regenerativa en los cultivos que proveen insumos vegetales a la industria del salmón. Se trata del primer piloto de este tipo diseñado conjuntamente entre cuatro instituciones públicas y privadas en Chile.
El proyecto piloto comenzó en agosto de 2026, tendrá una duración de 24 meses, e involucra a los 14 cooperados de la Cooperativa Agrícola de Granos, quienes se enfocarán en los cultivos de trigo y arveja. Si los resultados son positivos, el modelo podría escalar a la totalidad de la superficie de los cooperados, que alcanza entre 18.000 y 20.000 hectáreas, una oportunidad significativa para la agricultura regenerativa a escala en el sur de Chile.
Michael Adler, Gerente Técnico de BioMar, señala que: «Explorar los beneficios de la agricultura regenerativa representa una alternativa sostenible frente al agotamiento de los suelos. Buscamos evaluar estas técnicas y facilitar su transferencia tecnológica a predios locales, avanzando hacia una salmonicultura más sostenible en cada etapa de su cadena de valor».
Francisco Lobos, Gerente de Asuntos Corporativos y Sostenibilidad de Multi X, añade que: «uno de nuestros principales compromisos es profundizar la economía circular y priorizar a proveedores locales en la cadena de valor del salmón. Este proyecto busca resiliencia climática para dos ingredientes con enorme potencial de producirse en Chile, reduciendo su impacto ambiental y mejorando su rentabilidad en el largo plazo».
El proyecto contempla además un análisis comparado de buenas prácticas agrícolas a nivel continental, lo que permitirá definir indicadores de biodiversidad y regeneración, y generar información relevante para la toma de decisiones tanto de la industria salmonicultora como del sector financiero.
Mauricio Magnasco, gerente general de la Cooperativa Agrícola de Granos, comenta que “para la agricultura nacional es clave ganarse la confianza de industrias exigentes como la salmonicultura. Este estudio comparado debiera revelar con claridad el estándar con que se producen los cultivos anuales en Chile».
