Ad portas del mes marzo, las distintas empresas y compañías participantes en la próxima versión de la feria de salmonicultura más importante del hemisferio sur, afinan sus últimos detalles para a hacer de su presencia la mejor experiencia para la empresa y los visitantes.
Con este mismo espíritu “Benchmark Holdings plc” tiene grandes expectativas para esta nueva versión de AquaSur 2024, uno de los principales puntos de encuentros de la industria acuícola nacional e internacional.
La compañía participará con las dos áreas de negocio que actualmente operan en Chile: Benchmark Genetics, proveedor líder de genética para la acuicultura, presente en los mercados más relevantes del mundo, y Benchmark Animal Health, laboratorio farmacéutico globalmente reconocido y con amplia experiencia en el suministro de medicamentos contra piojos de mar y sistemas de tratamiento de purificación de las aguas post tratamiento.
Novedades
Berta Contreras, gerente general de Benchmark Genetics Chile señala que este año, darán a conocer los avances que han alcanzado en materia de producción de ovas de salmón Atlántico en Chile, “nos hemos esforzado en producir ovas robustas de alta calidad que han mostrado un excelente desempeño, tanto en agua dulce, como en agua de mar.
Sin duda, nuestra operación se realiza bajo los más altos estándares sanitarios, lo que ha sido respaldado por la Certificación de Compartimento Sanitario Libre de Enfermedades que recibimos, por parte de Sernapesca, en mayo de 2023. Asimismo, también esperamos contar, sobre la importancia del bienestar y la bioseguridad en la producción a quienes nos visiten en AquaSur 2024”.
Comenta que “de igual forma, seguiremos promoviendo nuestro concepto de “genética efectiva”, entendida como aquella que proviene de una ova robusta y que, por ende, entrega un comportamiento productivo esperado para lidiar con un problema específico, esencial para aquellos productores que están en la línea de una producción sustentable.
En este ámbito, Benchmark Genetics Chile ha desarrollado un trabajo importante en conjunto con los clientes, definiendo, desde un principio, los objetivos de la ova y los desafíos productivos a los que se va a enfrentar”.
Contreras explica que “de igual forma, una vez que la ova es sembrada en los centros de producción, continuamos realizando un completo seguimiento, con el fin de acompañar a los clientes durante todo el ciclo y observar los resultados. Esperamos poder transmitir, en esta feria internacional, toda esta experiencia”.
Expectativas
En cuanto al valor que le asignan a la participación de la compañía en este evento internacional, Berta Contreras asevera que AquaSur es reconocida como una de las principales ferias y puntos de encuentro de la industria acuícola, “es el lugar donde convergen las distintas y más avanzadas tecnologías para la actividad, y donde se discuten, de igual forma, los temas relevantes para avanzar a paso firme hacia el futuro.
Siempre es gratificante para nosotros participar en este espacio y poder compartir con clientes y distintos actores del rubro”, recalca la ejecutiva.
Sobre las expectativas y vinculación con otros actores de la industria desde Benchmark Genetics Chile, indican que Aquasur es una fiesta llena de actividades, “como compañía, estaremos disponibles en nuestro stand C-28 para recibir a todos quienes deseen visitarnos y/o conocer a fondo nuestra propuesta en materia de genética.
Asimismo, esperamos aprovechar estos días para compartir –y adquirir– nuevos conocimientos y experiencias a través, por ejemplo, del Congreso AquaSur, y de las diversas instancias de conversación que, con seguridad, por esos días ocurrirán”, comentó la gerente general de la compañía.
Benchmark Genetics Chile y la industria local
Ya en un plano más general y en relación a los aportes de la empresa a la industria nacional, Berta Contreras recalca que “nuestra compañía se ha propuesto mejorar la calidad de la ova en Chile. Para eso, contamos con un exigente proceso de producción, donde controlamos todos aquellos aspectos relevantes para dar paso a un producto sólido y que tenga un buen desempeño, tanto en agua dulce como en agua de mar”.
Explica que “para asegurar esa calidad, contamos con un Ova Index, indicador al cual son sometidos todos los lotes de ovas que entregamos a nuestros clientes y donde medimos aspectos tales como tamaño de la ova, porcentaje máximo de mortalidad y de deformidades, así como prevalencia a enfermedades, asegurando un alto nivel de calidad del producto.
Además, ofrecemos nuestro ya conocido análisis bio-económico, cuyo objetivo es aumentar la comprensión del rendimiento y la bioeconomía en la producción de salmón, proporcionando a los clientes una predicción del potencial de rendimiento de la cepa. Todo este conocimiento nos da la base para el uso de la biotecnología y así mejorar aquellos rasgos genéticos necesarios para el desarrollo de una salmonicultura más sustentable”.
Genética efectiva
Para la gerente de Benchmark Genetics Chile estos aspectos son absolutamente innovadores en la provisión de ovas en Chile, “con este trabajo, y con el concepto de “genética efectiva” que estamos impulsando, esperamos que los salmonicultores locales puedan realmente sacar provecho de las ovas adquiridas, hacer proyecciones lo más certeras posibles y avanzar hacia una producción mucho más eficiente y sustentable”.
Otro aspecto relevante que también se trabaja desde la compañía es la materia sanitaria, “estamos buscando responder a los principales desafíos biológicos específicos de la industria salmonera chilena, produciendo ovas con resistencia a enfermedades como SRS, BKD, PRV y Cáligus. Y, como muchos saben, desde el año pasado contamos con la Certificación de Compartimento Sanitario Libre de Enfermedades.
Además, estamos produciendo exitosamente ovas fuera de temporada y, desde el 2022, estamos entregando ovas con certificación de producción orgánica, según el estándar de la Unión Europea. Estos aspectos han sido muy bien recibidos por nuestros clientes y cada día son más los que confían en el potencial de nuestro producto”, finalizó Berta Contreras, gerente general de Benchmark Genetics Chile.
