Mercado
El nuevo salto del salmón chileno: del filete a los productos listos para consumir
En general, la conversación sobre el salmón suele centrarse en volúmenes, exportaciones y producción. Sin embargo, el verdadero desafío de...
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Anticipan mayor cosecha de salmón en 2026 y profundización en el uso de IA para leer precios y mercados
Durante un webinar sobre datos de salmonicultura, la empresa Skills, especializada en inteligencia de mercado y análisis de datos para la...
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Chile con condiciones comparativamente favorables frente a otros mercados
El último informe trimestral de Manolin revela una recuperación moderada en el cuarto trimestre de 2025 impulsada por una mayor...
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SEB proyecta fin del peak de oferta global del salmón con una recuperación de precios para el segundo semestre
Tras el cierre de la Seafood Expo Global en Barcelona, el analista del banco de inversión SEB (Skandinaviska Enskilda Banken)...
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Banco Central: salmonicultura empuja el PIB de Los Lagos, Aysén y Magallanes en 2025
Las regiones del extremo sur de Chile volvieron a posicionarse entre las más dinámicas del país, confirmando que la macrozona...
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Jóvenes comen menos productos del mar y Nofima lanza una receta: menos precio, más conveniencia
Nofima recomendó a la industria y a las autoridades noruegas enfocar sus esfuerzos en precios más bajos, productos más fáciles de...
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¿Cuál es la estrategia del salmón noruego para consolidarse en Estados Unidos?
El mercado estadounidense del salmón está cambiando rápidamente. El aumento de la presión sobre los precios, la incertidumbre geopolítica y...
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Canadá: fuga de capitales e incertidumbre en la industria del salmón
Canadá enfrenta una de sus mayores tensiones económicas en el sector alimentario: la combinación de incertidumbre política, regulaciones cambiantes y...
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Kontali lanza alerta global: salmón entra en desaceleración por menor oferta, crisis logística y tensión geopolítica
La industria mundial del salmón del Atlántico entró en una fase de desaceleración que amenaza con reconfigurar el equilibrio del...
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Crisis logística y el auge del «land-based» desafían la competividad del salmón importado en Japón
El escenario de la guerra de EE.UU con Irán ha sido la combinación perfecta para el avance estratégico de la...
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Salmones Antártica apuesta por la trucha cultivada en mar: “La gente llega a nosotros por la trucha, no por el salmón”
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