SEB elevó sus estimaciones del precio del salmón en el mercado spot para 2026–2028. SalmonBusiness difundió este 28 de octubre el reporte del analista Sander Lie. Las proyecciones, expresadas en dólares, son las siguientes:
| Año | Estimación anterior | Nueva estimación |
|---|---|---|
| 2026 | US$8,07/kg | US$8,18/kg |
| 2027 | US$8,82/kg | US$9,04/kg |
| 2028 | US$8,82/kg | US$9,15/kg |
El banco anticipa mayor demanda y una caída de 1% en la oferta mundial para 2027. Ese escenario contrasta con un crecimiento de 1% estimado por Kontali, según la misma publicación.
Chile pesa en la revisión: SEB advierte menor biomasa en cultivo y riesgos por El Niño. Un evento intenso podría sumar US$0,32–US$0,65 por kilo a su escenario base. Antes, SEB ya había proyectado el fin del peak de oferta global del salmón. Por su parte, Pareto Securities recortó su proyección de oferta chilena para 2026.
Chile y el riesgo climático: un antecedente científico
Un estudio de León-Muñoz y colaboradores, publicado en Scientific Reports en 2018, analizó la floración nociva de 2016 en la Patagonia. El análisis se centró en Pseudochattonella cf. verruculosa y las condiciones que favorecieron su proliferación. El episodio coincidió con un fuerte El Niño y otras anomalías atmosféricas que favorecieron condiciones secas y mayor radiación solar.
Los investigadores identificaron un menor aporte de agua dulce y un debilitamiento de la estratificación del agua en fiordos y senos. Esto facilitó el ingreso de aguas más salinas y ricas en nutrientes, que favorecieron la floración. El trabajo documenta cómo la interacción entre clima, hidrología y condiciones oceanográficas puede afectar zonas de cultivo. Su alcance es histórico: no evalúa las condiciones de 2027 ni estima precios.
Precio del salmón: la referencia observada en Noruega
Las últimas cifras de Statistics Norway muestran un precio promedio de exportación del salmón fresco o refrigerado equivalente a US$8,18 por kilo. Corresponde a la semana del 19 al 25 de octubre.
El indicador aumentó 2,7% semanal, pero permaneció 2,8% por debajo del mismo período de 2025. Los envíos alcanzaron 28.518 toneladas, con un incremento interanual de 10,2%.
