Nutrición
Participa Salmones Antártica: A Puqueldón llega programa que promueve el envejecimiento activo y saludable
La actual situación demográfica de nuestro país, donde las expectativas de vida bordean los 80 años, supone una serie de...
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Experto de la GSA analiza el futuro del estándar de fábricas de alimentos BAP
Tomémonos un momento para observar dónde comienza realmente todo en la cadena de suministro de la acuicultura: los alimentos. Creo...
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Skretting España obtiene la certificación ASC y reafirma su compromiso con la sostenibilidad
Como fabricante de alimentos, Skretting tiene un papel clave en la contribución a la alimentación mundial. En este proceso, la...
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Skretting obtiene la primera certificación de estándares de alimentación ASC de Japón
La compañía Skretting logró un nuevo hito al obtener la primera certificación de estándares de alimentación ASC de Japón. Este...
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¿Puede la hierba reemplazar la soja en la alimentación del salmón?
El Instituto Noruego de Investigación de Bioeconomía (NIBIO) ha inaugurado la primera planta piloto de biorrefinación verde de Noruega en...
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Nuevo método de Stirling ayudará a salmonicultores a aumentar la retención de nutrientes
Investigadores del Instituto de Acuicultura de la Universidad de Stirling, en colaboración con las universidades de Lancaster, Aberdeen y Cambridge,...
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Día Mundial del Sueño: El salmón es clave para dormir mejor
Uno de los alimentos más recomendados es el salmón, que destaca por su alto contenido de vitamina D y Omega...
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Salmón de Chile impulsa la educación gastronómica en la región de Los Lagos
En una ceremonia realizada en la sede INACAP de Puerto Montt, la Asociación de Chefs de Chile, Les Toques Blanches,...
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Cargill obtiene la certificación ASC para sus plantas de alimentos en Noruega
Sigurd Tonheim, líder estratégico de marketing y tecnología de Cargill, destacó la relevancia de esta certificación al afirmar: “Este logro...
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