Nutrición

Sin embargo, este continuo avance no viene exento de desafíos, especialmente en términos de sostenibilidad y resiliencia. Uno de los...

En los países productores de salmón, la estación invernal presenta desafíos para la acuicultura, con bajas temperaturas y condiciones climáticas...

China ha otorgado formalmente la aprobación total a la proteína unicelular de Calysta para su uso en alimentos para peces...

Con los Best Sites de Salmofood como contexto, tuvimos la oportunidad de conversar con el Ingeniero Acuícola y MBA Francisco...

Con un clima inmejorable, una vista perfecta, deliciosa comida y Salmofood, como excelente anfitrión, se desarrollaron los premios Best Sites,...

Se han dado a conocer los planes para una nueva unidad industrial de última generación en Coruche, Portugal, para producir...

A través de esta asociación, Skretting se ha asegurado una parte sustancial de la capacidad de la próxima fábrica industrial...

A lo largo de los años la industria salmonicultora ha debido enfrentar importantes desafíos en cuanto al desarrollo de alimentos...

Actualmente, es prácticamente imposible producir suficientes ingredientes que contengan ácidos grasos omega-3 marinos. La demanda es mayor que la oferta....

Para satisfacer el apetito de la población mundial por productos del mar asequibles, la acuicultura en todo el mundo se...