Columna de Opinión

Las certificaciones dentro de la industria salmonera chilena han adquirido un protagonismo creciente a lo largo de los años. Esto...

La alimentación en la industria acuícola y la producción de alimentos para animales ya no se define solo por el...

Chile está en un punto de quiebre. Por un lado, avanzamos hacia una regulación ambiental más moderna; por otro, seguimos...

La nueva Ley Marco de Autorizaciones Sectoriales busca agilizar la inversión en Chile, reduciendo plazos de permisos sin afectar los...

En la industria acuícola y de alimentos para animales, los ingredientes sólidos han sido históricamente los mayoritarios en inclusión de...

Hablar de innovación circular es hablar de cambio de paradigma. Implica mirar los problemas desde nuevas perspectivas, cuestionar lo establecido...

La salmonicultura en los fiordos del sur de Chile enfrenta desafíos ambientales críticos relacionados con el oxígeno disuelto, la eficiencia...

En Chile hablamos con frecuencia de innovación, pero no siempre miramos hacia el sur para reconocer cómo se está viviendo...

Chile tiene en sus manos un tesoro alimentario con proyección global. Reconocer su valor, impulsarlo con innovación y celebrar su...

Los próximos seis meses traerán consigo un importante ciclo político para Chile, con elecciones presidenciales, parlamentarias y el término del...