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Cermaq apuesta por Estados Unidos y Chile para blindar su rentabilidad ante la presión sobre los precios del salmón

La filial salmonicultora de Mitsubishi avanza en una nueva planta de procesamiento en Estados Unidos y refuerza sus capacidades en Chile. Aunque sus resultados financieros muestran una recuperación, el grupo japonés advierte que los menores precios y los mayores costos de alimentación siguen presionando las perspectivas del negocio.

Por Jocelyn Vargas
10 de noviembre, 2026 - 11:50 hrs.
Cermaq desembolsó US$25 millones en aranceles de EE.UU. y asume el costo mientras espera un giro político

Steven Rafferty, CEO Cermaq. Créditos: Cermaq

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Cermaq está preparando nuevos movimientos para fortalecer su posición en los principales mercados del salmón. La compañía, controlada por el grupo japonés Mitsubishi Corporation, desarrolla una nueva planta de procesamiento en Estados Unidos, mientras impulsa inversiones para ampliar la capacidad de procesamiento y automatización de sus instalaciones en Chile. La estrategia apunta a aumentar la elaboración de productos con mayor valor agregado, mejorar la eficiencia operacional y reducir la exposición del negocio a las fluctuaciones del mercado internacional. Estas iniciativas adquieren especial relevancia en un escenario en que Mitsubishi advierte sobre menores ganancias para el negocio salmonicultor durante el actual ejercicio fiscal. Resultados muestran una recuperación, pero persisten los desafíos Los resultados financieros de Cermaq correspondientes al primer semestre del ejercicio fiscal 2026, finalizado el 30 de septiembre, reflejan una importante recuperación frente al mismo período del año anterior. La compañía registró una utilidad neta consolidada de ¥9.900 millones (aproximadamente US$62,6 millones), frente a una pérdida de ¥1.000 millones (cerca de US$6,3 millones) registrada en el período comparable. Esto representa una mejora interanual de ¥10.900 millones (alrededor de US$68,9 millones). En términos comerciales, Cermaq alcanzó un volumen de ventas de 144.200 toneladas de peso equivalente a pescado entero (GWE) durante el período. Noruega concentró 87.800 toneladas, Chile aportó 36.300 toneladas y Canadá registró 20.100 toneladas. Las cifras dan cuenta de la dimensión internacional de las operaciones de la compañía y del peso que mantienen sus centros productivos en los principales mercados salmonicultores. Estados Unidos y Chile, en el centro de la estrategia Uno de los movimientos más relevantes de Cermaq es el desarrollo de una nueva planta de procesamiento en Estados Unidos. La iniciativa busca fortalecer su presencia en ese mercado y ampliar su capacidad para responder a las necesidades comerciales de sus clientes. En paralelo, la empresa está impulsando mejoras en sus instalaciones chilenas, con mayor capacidad de procesamiento y automatización. El objetivo es elevar la eficiencia, optimizar sus operaciones y capturar más valor a partir de la producción. Este enfoque responde a una tendencia estratégica para los productores de salmón: no depender exclusivamente de los volúmenes cosechados, sino también fortalecer las etapas posteriores de procesamiento y comercialización. Los precios y los costos mantienen la presión Pese a la recuperación registrada en sus resultados semestrales, Mitsubishi advierte que el desempeño anual del negocio del salmón se ubicaría por debajo de las expectativas iniciales. Entre los factores que explican este escenario se encuentran las condiciones menos favorables del mercado y el aumento de los costos de alimentación, incluidos los efectos asociados a El Niño. El comportamiento de los precios internacionales también ha sido determinante. En Europa, las cotizaciones del salmón noruego se recuperaron gradualmente hasta agosto, pero la mayor oferta desde septiembre —favorecida por mejores condiciones de crecimiento— volvió a ejercer presión sobre el mercado. Al cierre de septiembre, el precio del salmón noruego se situó en NOK 68,8 por kilo (aproximadamente US$7,29/kg). La disponibilidad limitada de ejemplares de mayor tamaño contribuyó a sostener las cotizaciones. En Estados Unidos, en tanto, los precios de los filetes de salmón aumentaron desde julio, impulsados por una menor disponibilidad de materia prima en regiones productoras clave. El mercado se mantuvo firme y cerró septiembre en US$6,90 por libra (equivalente a aproximadamente US$15,21/kg). La integración de Grieg y la mirada hacia 2028 Otro elemento relevante para Cermaq es la integración de los activos productivos adquiridos a Grieg Seafood ASA. Según la información entregada por Mitsubishi, el proceso avanza de acuerdo con lo previsto y el aumento de la producción también se desarrolla conforme a las expectativas. La compañía espera que las mejoras de productividad y eficiencia, junto con una evolución más favorable de las condiciones de mercado, contribuyan a recuperar el desempeño del negocio salmonicultor durante el ejercicio fiscal que finaliza en marzo de 2028. Así, la estrategia de Cermaq combina expansión de sus capacidades de procesamiento, automatización, integración de activos y mejoras operacionales. En un escenario de presión sobre los precios y los costos, el desafío para la compañía será transformar su escala productiva en una mayor capacidad para capturar valor y sostener su rentabilidad. Lea el informe completo aquí

Cermaq está preparando nuevos movimientos para fortalecer su posición en los principales mercados del salmón. La compañía, controlada por el grupo japonés Mitsubishi Corporation, desarrolla una nueva planta de procesamiento en Estados Unidos, mientras impulsa inversiones para ampliar la capacidad de procesamiento y automatización de sus instalaciones en Chile.

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La estrategia apunta a aumentar la elaboración de productos con mayor valor agregado, mejorar la eficiencia operacional y reducir la exposición del negocio a las fluctuaciones del mercado internacional. Estas iniciativas adquieren especial relevancia en un escenario en que Mitsubishi advierte sobre menores ganancias para el negocio salmonicultor durante el actual ejercicio fiscal.

Resultados muestran una recuperación, pero persisten los desafíos

Los resultados financieros de Cermaq correspondientes al primer semestre del ejercicio fiscal 2026, finalizado el 30 de septiembre, reflejan una importante recuperación frente al mismo período del año anterior.

La compañía registró una utilidad neta consolidada de ¥9.900 millones (aproximadamente US$62,6 millones), frente a una pérdida de ¥1.000 millones (cerca de US$6,3 millones) registrada en el período comparable. Esto representa una mejora interanual de ¥10.900 millones (alrededor de US$68,9 millones).

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En términos comerciales, Cermaq alcanzó un volumen de ventas de 144.200 toneladas de peso equivalente a pescado entero (GWE) durante el período. Noruega concentró 87.800 toneladas, Chile aportó 36.300 toneladas y Canadá registró 20.100 toneladas.

Las cifras dan cuenta de la dimensión internacional de las operaciones de la compañía y del peso que mantienen sus centros productivos en los principales mercados salmonicultores.

Estados Unidos y Chile, en el centro de la estrategia

Uno de los movimientos más relevantes de Cermaq es el desarrollo de una nueva planta de procesamiento en Estados Unidos. La iniciativa busca fortalecer su presencia en ese mercado y ampliar su capacidad para responder a las necesidades comerciales de sus clientes.

En paralelo, la empresa está impulsando mejoras en sus instalaciones chilenas, con mayor capacidad de procesamiento y automatización. El objetivo es elevar la eficiencia, optimizar sus operaciones y capturar más valor a partir de la producción.

Este enfoque responde a una tendencia estratégica para los productores de salmón: no depender exclusivamente de los volúmenes cosechados, sino también fortalecer las etapas posteriores de procesamiento y comercialización.

Los precios y los costos mantienen la presión

Pese a la recuperación registrada en sus resultados semestrales, Mitsubishi advierte que el desempeño anual del negocio del salmón se ubicaría por debajo de las expectativas iniciales.

Entre los factores que explican este escenario se encuentran las condiciones menos favorables del mercado y el aumento de los costos de alimentación, incluidos los efectos asociados a El Niño.

El comportamiento de los precios internacionales también ha sido determinante. En Europa, las cotizaciones del salmón noruego se recuperaron gradualmente hasta agosto, pero la mayor oferta desde septiembre —favorecida por mejores condiciones de crecimiento— volvió a ejercer presión sobre el mercado.

Al cierre de septiembre, el precio del salmón noruego se situó en NOK 68,8 por kilo (aproximadamente US$7,29/kg). La disponibilidad limitada de ejemplares de mayor tamaño contribuyó a sostener las cotizaciones.

En Estados Unidos, en tanto, los precios de los filetes de salmón aumentaron desde julio, impulsados por una menor disponibilidad de materia prima en regiones productoras clave. El mercado se mantuvo firme y cerró septiembre en US$6,90 por libra (equivalente a aproximadamente US$15,21/kg).

La integración de Grieg y la mirada hacia 2028

Otro elemento relevante para Cermaq es la integración de los activos productivos adquiridos a Grieg Seafood ASA. Según la información entregada por Mitsubishi, el proceso avanza de acuerdo con lo previsto y el aumento de la producción también se desarrolla conforme a las expectativas.

La compañía espera que las mejoras de productividad y eficiencia, junto con una evolución más favorable de las condiciones de mercado, contribuyan a recuperar el desempeño del negocio salmonicultor durante el ejercicio fiscal que finaliza en marzo de 2028.

Así, la estrategia de Cermaq combina expansión de sus capacidades de procesamiento, automatización, integración de activos y mejoras operacionales. En un escenario de presión sobre los precios y los costos, el desafío para la compañía será transformar su escala productiva en una mayor capacidad para capturar valor y sostener su rentabilidad.

Lea el informe completo aquí

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