Pablo Albistur, Gerente de Farming de Salmones Camanchaca, destacó los avances y desafíos del área, subrayando la importancia de la coordinación entre equipos, el uso de datos en tiempo real y la incorporación de nuevas tecnologías para fortalecer la gestión productiva y sanitaria en los centros de cultivo.
Entre los principales desafíos, señaló el control del cáligus y del SRS, los que continúan siendo monitoreados de manera intensiva para cumplir con la normativa vigente y aplicar terapias oportunas y efectivas. “Contamos con un sólido programa genético y una producción de smolt que nos posicionan a nivel nacional con destacados indicadores de crecimiento y menor mortalidad, reduciendo los tiempos de cultivo y los riesgos asociados”, explicó.
Gestión basada en datos y planificación integrada
Este trabajo coordinado se apoya en la planificación conjunta entre los equipos de farming, salud y producción, lo que permite mejorar tiempos, oportunidades y acciones basadas en información confiable. “Más allá de los avances en infraestructura, barcos o maquinarias, lo que realmente ha marcado la diferencia es la calidad del dato, su disponibilidad inmediata y la forma en que lo utilizamos para guiar nuestras decisiones desde agua dulce hasta la cosecha”, agregó Albistur.
En esa línea, resaltó el proceso de transformación digital que vive el área, con herramientas como el ERP Productivo de Petrohué y otras plataformas integradas que permiten sistematizar procesos y generar un repositorio único y eficiente. “Estamos transitando hacia procesos más autónomos y diligentes, dejando atrás la dependencia del teléfono o el correo, y avanzando hacia una gestión interconectada y colaborativa”, señaló.
Desarrollo de competencias y fortalecimiento de equipos
Asimismo, destacó el trabajo conjunto con el área de Personas para fortalecer las competencias digitales de los equipos, permitiendo cerrar brechas y mantener a los profesionales actualizados frente a las demandas de la industria. “Gracias a esta labor también hemos potenciado el vínculo con expertos externos en procesos, ingeniería y calidad de agua, orientando la capacitación y el desarrollo profesional de manera estratégica”, puntualizó.
De igual manera, Albistur subrayó que uno de los pilares más relevantes en la gestión operativa ha sido el fiel compromiso con la seguridad y salud ocupacional de todos los trabajadores, tanto propios como contratistas, sin distinción. “En Salmones Camanchaca entendemos que la seguridad es un valor esencial y no una meta transitoria. Hemos trabajado estrechamente con nuestros equipos y empresas contratistas para fortalecer sus prácticas preventivas, adopción de nuestros estándares y mejorar la calidad de su nivel de gestión. Este enfoque compartido nos ha permitido consolidar una operación más segura, responsable y sostenible”.
Finalmente, Albistur valoró los buenos resultados alcanzados en los últimos meses, reflejo del compromiso, dedicación y eficiencia de los equipos. “Estos logros nos desafían a seguir avanzando con la misma energía, consolidando una gestión productiva sólida, sostenible y con un excelente clima laboral”, concluyó.
