Día 2 SRS 2026: validar estrategias en el mar y anticipar brotes marcan la ruta para reducir antibióticos

Trasladar la ciencia desde el laboratorio hasta las jaulas en el mar fue el eje central del cierre de la SRS International Conference 2026, realizada en Puerto Varas. El encuentro, organizado por el Centro INCAR², convocó a 251 especialistas de 15 países y presentó 72 trabajos científicos enfocados en frenar la piscirickettsiosis (Piscirickettsia salmonis). Durante la última jornada, investigadores y productores coincidieron en que el control del SRS requiere validar las herramientas en condiciones comerciales reales. Para lograrlo, el sector apunta a combinar diagnóstico temprano, refuerzos de inmunización en mar, selección genética y una mayor coordinación público-privada. Una amenaza internacional En su conferencia magistral, el investigador del proyecto europeo PisciNor, Dr. Hamish Rodger, detalló el avance de la enfermedad en Escocia e Irlanda, donde varios centros han perdido su certificación orgánica tras verse obligados a aplicar tratamientos con florfenicol. Rodger explicó que la experiencia acumulada en Chile resulta hoy fundamental para Europa, tanto para mejorar la bioseguridad como para comprender la persistencia de la bacteria en el entorno marino, incluida su capacidad de multiplicarse dentro de amebas. El investigador advirtió que la presión pública y regulatoria sobre los fármacos exige cooperación internacional urgente, señalando que, «tenemos un problema en Europa y queremos trabajar con Chile para reducir el uso de antibióticos y los riesgos de resistencia antimicrobiana». El Dr. Hamish Rodger expuso sobre los desafíos de la piscirickettsiosis en Europa y el aporte de la investigación colaborativa del proyecto PisciNor. Foto: InfoSALMON. En esa misma línea, Bjørn Krossøy de Vaxxinova Noruega, compartió aprendizajes desde otras patologías bacterianas emergentes (como Moritella viscosa y Tenacibaculum), recalcando que mapear la diversidad genética de las cepas en terreno no basta si no se acompaña de pruebas de desafío que reflejen las rutas naturales de infección. Brote y costos Jorge Mancilla, gerente de Salud y Nutrición de Mowi Chile, presentó evidencia preliminar sobre la «huella» que deja la etapa de agua dulce en el desempeño posterior en el mar. Al rastrear distintos lotes, observó que peces con antecedentes de furunculosis, lesiones branquiales o exposición a metales en piscicultura presentaron hasta cinco veces más riesgo de morir por SRS tras su traslado al océano. Aunque precisó que los datos muestran asociación y no causalidad directa, subrayó la necesidad de vigilar biomarcadores sanguíneos e inflamatorios antes de la transferencia. Jorge Mancilla de Mowi Chile. Foto: InfoSALMON Para apoyar las decisiones diarias en terreno, Dr. Fernando Mardones, académico de la Universidad de Edimburgo, presentó Prisma-SRS, una calculadora de riesgo diseñada para priorizar intervenciones a nivel de jaula y centro de cultivo. A partir de datos productivos reales, el modelo estima que retrasar una semana un tratamiento antibiótico cuesta en promedio USD 24.000 adicionales. Asimismo, mostró que medicar de forma focalizada (tratando la jaula afectada y vigilando estrechamente las vecinas) cuesta 2,5 veces menos y emplea un tercio del antibiótico frente a aplicar una terapia masiva en todo el centro. A esta mirada predictiva se sumaron los modelos de Rodrigo Montes, investigador de INCAR², quien reconstruyó matemáticamente las infecciones ocultas a partir de registros rutinarios de temperatura y mortalidad, logrando detectar el peak de contagio cinco semanas antes de que aparezcan las bajas en las jaulas. Por su parte, Daniel Jiménez, de Aquabench, demostró que optimizar el momento de las terapias tiene un efecto directo en el indicador de consumo de antimicrobianos: cada vez que los peces logran duplicar su peso entre un tratamiento y otro, el uso final de antibióticos se reduce en un 20%. Vacuna a prueba en condiciones comerciales La eficacia de la inmunización frente a las variantes que hoy circulan en el mar ocupó un lugar central en la jornada de la tarde. Daniel Woywood, de Aquabench, dio a conocer los primeros resultados del ensayo experimental de la Alianza Yelcho, donde se evaluaron siete estrategias vacunales en 2.500 peces frente a los genogrupos EM-90 y LF-89. El estudio mostró que las vacunas vivas atenuadas por sí solas alcanzaron los mayores niveles de protección cruzada y presentaron mínimos efectos secundarios (como adherencias o melanosis) en comparación con las combinaciones que incluyen vacunas pentavalentes. «La conclusión más importante es que necesitamos revisar la estrategia de vacunación que tenemos hoy día en la industria», sostuvo Woywood, adelantando que la alianza ya inicia nuevos ensayos para evaluar el desfase entre vacunas y el efecto de la temperatura de inmunización. Precisamente sobre ese factor, Marius Karlsen, de PHARMAQ, indicó que la temperatura del agua durante los primeros cinco días posteriores a la vacunación es crítica para que la cepa viva se replique adecuadamente y genere inmunidad. En el plano productivo, Carlos Saffie, de Veterquimica, presentó resultados de campo en centros de Los Lagos y Aysén tras aplicar dos refuerzos (boosters) por inmersión en wellboat cuando los peces alcanzan los 600 y 1.500 gramos. Esta estrategia disminuyó la mortalidad por SRS y redujo el consumo de antibióticos entre un 78% y un 88% respecto de ciclos productivos anteriores. «No hay bala de plata acá, pero la tecnología disponible hoy en los wellboats permite viabilizar soluciones que hace 15 años no habríamos podido ejecutar», afirmó Saffie. Diagnostico y resiliencia Marcos Mancilla, director de Investigación y Desarrollo de ADL Diagnostic Chile, presentó avances en el uso de muestras de la mucosa externa de la piel (mucus) como matriz diagnóstica no letal. Al combinar la detección de la bacteria con marcadores de respuesta inmune del propio salmón, el modelo alcanzó un 94% de concordancia con el análisis tradicional de órganos internos, abriendo la puerta a monitoreos sanitarios sin sacrificar ejemplares. Marcos Mancilla, de ADL Diagnostic Chile, expuso los avances en el análisis de firmas temporales en el mucus de salmón del Atlántico durante la infección experimental con Piscirickettsia salmonis. En nutrición funcional, Gabriela Carril, investigadora de BioMar, expuso ensayos con dietas enriquecidas en antioxidantes para equilibrar el sistema redox del pez (evitando el desgaste celular provocado por una respuesta inflamatoria prolongada), logrando reducciones de mortalidad en campo de entre 27% y 31%. En paralelo, Jörn Bethke, cofundador de AQUIT, presentó INNBOOST, un aditivo desarrollado mediante inteligencia artificial a partir de proteínas nativas del propio salmón. Tras solo siete días de alimentación preventiva, el producto alcanzó un 67,3% de protección relativa en ensayos de cohabitación sin afectar el crecimiento, preparando al equipo para iniciar pruebas en jaulas comerciales en enero. La inteligencia artificial también se aplicó al descubrimiento de nuevas moléculas antibacterianas. Francisco Arancibia, de ISR-BIO, explicó cómo filtraron computacionalmente 500.000 compuestos naturales para bloquear mecanismos clave de SRS, anunciando que liberarán los candidatos más efectivos sin cobro de licencias (royalty-free) para acelerar su llegada a la industria. Genética y alianza público-privada El respaldo productivo de la mejora genética quedó reflejado en la exposición de Thomas Moen, de AquaGen. Tras evaluar peces en siete centros comerciales, confirmó que la selección genómica por resistencia al SRS se traduce en una mayor supervivencia real en el mar y aporta, además, una resistencia correlacionada frente a otra enfermedad bacteriana como el BKD. Mirando a mediano plazo, José Manuel Yáñez, académico de la Universidad de Chile, detalló el hallazgo de variantes estructurales (reordenamientos amplios del ADN) en el cromosoma 21 del salmón coho que explican su alta resistencia natural. Este avance permitirá realizar en 2027 las primeras pruebas in vivo de edición genética con tecnología CRISPR-Cas9 en pisciculturas chilenas. Para que estas innovaciones lleguen a tiempo al productor, el cierre de la jornada puso el foco en la gobernanza sectorial. Fernando Flores, director ejecutivo de la Alianza Yelcho, destacó la consolidación de un consorcio técnico público-privado integrado por el SAG, Sernapesca, el Consejo del Salmón y SalmonChile. Flores explicó que Chile no puede esperar a que las farmacéuticas globales resuelvan el problema por sí solas, señalando que, «nadie nos va a fabricar o desarrollar una vacuna de SRS justificada en un caso de negocio, porque no da. Si bien para nosotros el salmón es todo, a nivel global representa menos del 2% del valor de la proteína animal». En esa línea, anunció la instalación de una mesa de trabajo con la autoridad regulatoria para agilizar el registro de nuevas tecnologías sanitarias. Fernando Flores, director ejecutivo de la Alianza Yelcho, expuso sobre el modelo de gobernanza público-privada y su articulación con el sector de salud animal. Al clausurar el evento, el director de INCAR², Cristián Gallardo-Escárate, destacó la convergencia entre ciencia básica, emprendimientos biotecnológicos, industria y reguladores como el motor para enfrentar una patología compleja, confirmando oficialmente la realización de la segunda edición del encuentro, SRS 2028, dentro de dos años.