Un balance muy positivo fue lo que dejó Innaqua 2023, el evento que marcó la semana en términos de conocimiento de #innovación y #sustentabilidad. Fueron tres dias llenos de información que congregaron alrededor de 400 personas en el Hotel Enjoy de Puerto Varas.
Pero no todo fue trabajo
Al finalizar la tarde del martes, Elanco Aqua estuvo a cargo de la organización del Cóctel de Bienvenida a Innaqua 2023. El evento que congregó a la industria salmonicultora en pleno, se desarrolló en el Galpón Estación de Puerto Varas y estuvo plagado de sorpresas culinarias a cargo de productores locales. Hubo palabras de agradecimiento y un show artístico a cargo del ballet Tupamarka. Fue un excelente puntapié inicial a lo que se vendría.
La Noche del Salmón
Por otro lado, el punto culminante de la conferencia estuvo a cargo de Salmofood. La empresa de alimentos organizó “La Noche del Salmón”. Fue una fiesta llena de sorpresas, musica y concursos. La instancia de esparcimiento fue el escenario ideal para poner fin a #Innaqua2023 con broche de oro.
