Innovando en salmonicultura ante el cambio climático

En el contexto del “Encuentro ACI. Adapta, Crece e Innova: Emprendiendo ante el Cambio Climático”, del próximo 18 y 19 de julio, InfoSALMON conversó con los profesionales de la Fundación NIVA Chile Research, Magda Ríos y Felipe Briceño, quienes dieron cuenta del trabajo que vienen realizando y de la importancia del próximo evento que tiene como tema principal, el cambio climático y las eventuales forma de abordarlo. Objetivos del encuentro ACI El evento que organiza la Universidad San Sebastián y que cuenta con la participación de Cuenca Sostenible, INTESAL, sumado al apoyo de Corfo, a través del Programa Viraliza, busca promover la competitividad de los emprendimientos de la región de Los Lagos, mediante la articulación y el intercambio de buenas prácticas en la generación de soluciones para la adaptación al cambio climático. NIVA Chile Magda Ríos, directora de NIVA Chile En ese marco, se da la participación de NIVA Chile, en el “Encuentro ACI. Adapta, Crece e Innova: Emprendiendo ante el Cambio Climático”. Al respecto, Magda Ríos, directora de NIVA Chile señala que ellos se encuentran trabajando, principalmente en lo referido a la calidad del agua utilizada en las pisciculturas de la industria salmonera para la producción de los salmones. En relación, al vínculo con la industria y la academia sobre el cambio climático manifestó que “nos hemos ido vinculando a través de proyectos. Nosotros, trabajamos directamente con la industria acuícola y ahora a través de la Fundación Niva Chile, estamos empezando a hacer proyectos, para ver cómo podemos apoyar a la industria acuícola. Sobre todo, con los cambios que vienen en relación al cambio climático porque cada vez hay menos agua”, recalcó Ríos. Participación de NIVA Chile en ACI De igual modo, Felipe Briceño, investigador de la Fundación Niva Chile Research y de Niva Chile, plantea que ambas entidades en forma conjunta están avanzando, con el fin de aportar con el conocimiento e investigación, relacionada a la adaptación al cambio climático en la región, principalmente en salmonicultura. Briceño explica que para preparar el evento de julio y gracias al trabajo con INTESAL y toda su red, se pudo generar una conexión, lo que permitió levantar un diagnóstico. Felipe Briceño, investigador de la Fundación Niva Chile Preparando ACI El investigador comenta que el diagnóstico, relacionado con el cambio climático, es una herramienta que sirve de insumo valioso para iniciar la discusión “nosotros lo que hicimos fue sistematizar toda la información disponible en la región. Para después validarla con talleres participativos de forma online, donde la acuicultura fue uno de los que más participó, cercano a las 30 personas, y representantes de diferentes aspectos dentro de la cadena productiva”. Desafíos para la acuicultura Luego de ese proceso explica Briceño, “validamos lo que realmente estaba sucediendo. Eso nos permitió definir dos grandes desafíos para acuicultura. Esto es cómo reducir el consumo de agua, para una mejor producción acuícola y cómo reducir también los riesgos, mediante tecnologías de predicción en tiempo real y predictiva”. Cambio climático y tecnologías Para Felipe Briceño son estas épocas crisis donde se desarrollan mayores ideas para innovar, “en ese sentido, las regiones que son productoras de salmón, desde la novena a la duodécima, son regiones que han experimentado una disminución significativa de agua y de agua lluvia, lo que provoca un desafío al productor al tener que lidiar con menos agua para producir una misma calidad del salmón”. “Entonces, claramente esto también sitúa al productor, en un escenario donde necesita buscar tecnologías que estén disponibles para poder, por ejemplo, reducir el consumo o la huella hídrica en la producción, que pasa por el uso, de tecnologías de recirculación de agua, como otro tipo de tratamiento de agua y equipamientos que permiten reducir el consumo para mejorar y para hacer una producción sostenible, que es la única forma que vemos nosotros que el salmón pueda seguir posicionándose a nivel internacional como lo ha hecho hasta hoy día”. Más información del evento