Mowi Scotland logra avances clave en salud y rendimiento del salmón en 2024

Mowi Scotland ha logrado un notable avance en 2024, destacándose por una mejora sustancial en la salud, el bienestar y el rendimiento de sus salmones. Durante el año, la mortalidad general de la biomasa en todas las instalaciones de agua de mar disminuyó en un 35% en comparación con 2023, y al expresarse en términos de números de peces individuales, la reducción alcanzó un 45%. Este logro resalta el arduo trabajo de los equipos acuícolas de Mowi Scotland, quienes han trabajado sin descanso para asegurar la salud de los peces. Factores clave detrás del éxito de Mowi Scotland El progreso logrado en 2024 ha sido el resultado de un esfuerzo conjunto de los equipos de Salud y Producción, quienes se han enfocado en abordar los desafíos de salud y mitigar los factores ambientales estresantes que afectaron en años anteriores. La refinación de estrategias, la mejora en bioseguridad e implementación de soluciones innovadoras, junto con unas condiciones climáticas más favorables en 2024, incluidas temperaturas más frescas y lluvias abundantes durante el verano, han sido elementos clave en estos resultados. A pesar de los avances, se reconoce que los desafíos ambientales siguen siendo la principal causa de mortalidad, y se enfatiza la necesidad de continuar invirtiendo en mejores prácticas, personas y adaptabilidad para enfrentar estos desafíos. Vacunación innovadora Mowi Scotland ha avanzado de manera significativa en sus estrategias de salud preventiva, con la introducción de nuevas vacunas cada año desde 2022. Estas vacunas autógenas, desarrolladas en colaboración con Ridgeway Biologicals, han sido esenciales para los resultados positivos observados en 2024. En particular, la vacuna contra Pasteurella skyensis, lanzada en 2023, ha mostrado resultados prometedores, y la nueva vacuna, que también incluye protección contra Yersinia ruckeri, se implementó a principios de 2024 con grandes expectativas. El enfoque de vacunación continúa siendo fundamental para la estrategia de salud preventiva, y se están explorando nuevas soluciones para enfrentar la enfermedad emergente Piscirickettsia salmonis. Foto: Mowi Scotland / Criadero de Mowi Bioseguridad de vanguardia La bioseguridad ha sido un componente crucial en todas las operaciones de Mowi Scotland, desde la incubación hasta la cosecha. Con el uso de tecnologías avanzadas en la flota de embarcaciones, como la filtración de agua y la ósmosis inversa para controlar parásitos, la compañía ha establecido estrictas barreras de seguridad biológica. Además, la empresa está desarrollando nuevas herramientas como la terapia con fagos bacterianos, que promete revolucionar las medidas de bioseguridad al combatir bacterias de manera específica y segura, reduciendo la dependencia de antibióticos en la acuicultura. Control de parásitos y gestión de plagas El control de parásitos fue otro aspecto destacado en 2024, con avances significativos en el tratamiento de liceos marinos y la enfermedad de las branquias amebianas (AGD). Los niveles de liceos marinos fueron los más bajos en más de una década, y la mortalidad asociada a AGD se redujo en un 56%. Estos avances fueron posibles gracias a importantes inversiones en soluciones no medicinales, como los sistemas de ósmosis inversa para producir agua dulce y la utilización de peces limpiadores. En 2024, Mowi Scotland comenzó a probar nuevas tecnologías para mitigar el impacto de las medusas, que han aumentado en las aguas de Escocia. Un ejemplo de ello es el uso de cortinas de burbujas, una barrera física contra las medusas, que ha mostrado resultados prometedores en su primera implementación. Desarrollos estratégicos en 2024 En 2024, Mowi Scotland también lanzó dos iniciativas clave: un programa de cultivo para producir stocks más robustos adaptados a las condiciones del agua escocesa y una nueva estrategia post-smolt en Loch Etive, donde los salmones fueron trasladados a entornos protegidos antes de ser liberados al mar. Estas iniciativas buscan mejorar la salud y el rendimiento de los salmones y aumentar la autonomía de la empresa en cuanto al suministro de huevos. Mowi Scotland ha iniciado un proyecto de investigación con la Universidad de Edimburgo, denominado SalmoStrong, que busca profundizar en el conocimiento científico detrás de la robustez del salmón. Este proyecto, de cinco años de duración, tiene como objetivo desarrollar nuevas herramientas e innovaciones que fortalezcan el bienestar y el rendimiento de los salmones. Reconocimiento al equipo de Mowi Scotland Los logros alcanzados en 2024 no habrían sido posibles sin el incansable trabajo y dedicación del equipo de Mowi Scotland. En especial, el equipo de salud ha sido fundamental para garantizar el bienestar y la salud de los salmones en todas las operaciones, monitoreando y gestionando la salud de los peces en las 59 instalaciones de la compañía en tierra, lagos y mar. Mowi Scotland continúa avanzando en su compromiso con la sostenibilidad, el bienestar y el rendimiento del salmón. Aunque los resultados de 2024 son impresionantes, la compañía sigue enfocada en mejorar y enfrentar los desafíos del sector para asegurar un futuro más sostenible y eficiente en la producción de salmón.