Por tercer año aumenta promedio mensual de mortalidad en centros de agua dulce

Para la industria del salmón, la fase de agua dulce es una etapa clave para la producción. De acuerdo a los últimos datos entregados por Sernapesca, que entrega antecedentes sanitarios de agua dulce y mar, se revelaron algunas cifras importantes de analizar. En la etapa de agua dulce, durante el 2023, se obtuvo un valor promedio mensual de mortalidad de 4,77%, siendo marzo de ese año donde alcanzó el valor máximo de 7,08% y un valor mínimo de 2,77% en septiembre de 2023.   Durante el pasado año, el valor promedio mensual de mortalidad fue 0,4% mayor en comparación con el año 2022, que fue de 4,37%, y también mayor en comparación con los resultados del 2021, que fue de 3,98%. Esto se traduce en un aumento por tercer año consecutivo. En cuanto a especies, durante el 2023 la especie trucha arcoíris presentó un promedio de mortalidad total mensual de 5,5%, el promedio de mortalidad mensual para la especie salmón coho fue de 5,3% y, por último, el promedio de mortalidad mensual para la especie salmón del Atlántico fue de un 4,5%.  Respeto a zonas geográficas, la región del Maule presentó el porcentaje más alto de mortalidad mensual promedio, llegando al 8,03%, mientras que en Bío Bío fue de 5,32%, Araucanía de 4,76%, Los Ríos de 3,56%, Los Lagos de 4,87%, Aysén de 5,65% y Magallanes de 5,29%.  Causas de mortalidad en agua dulce  Para el caso de la especie salmón del Atlántico, las causas de mortalidad reportadas más importantes el año 2023 fueron: eliminación (49,7%), infecciosa o secundaria (12,5%) y desadaptados/rezagados (10,1%). Del total de causas infecciosas del año pasado, el 46,4% de la mortalidad fue clasificada como micosis y un 37,1% como flavobacteriosis. En comparación al mismo período del año 2022, este año las mortalidades Infecciosas aumentan en 1,2% para micosis, 4,1% para flavobacteriosis y un 0,8% para furunculosis atípica.  En el salmón coho, las principales causas de clasificación primaria de mortalidad fueron eliminación (69,2%), secundaria o infecciosa (6,9%) y embrionaria (6,8%). De las causas Infecciosas, Necrosis Pancreática Infecciosa (IPN) fue la más importante con 53%, seguido por flavobacteriosis con un 32,3%. En comparación al 2022, se destaca que IPN aumentó en 41,3% mientras que la flavobacteriosis disminuyó en 12,1%.  En la trucha arcoíris, las principales causas fueron eliminación productiva (38,7%), infecciosa o secundaria (19,7%) y desadaptado/rezagado (19,1%). De las causas Infecciosas, flavobacteriosis fue la más importante con 69,1%, seguido por Necrosis Pancreática Infecciosa (IPN) con un 28,2%. En comparación al 2022, IPN aumentó en 13,9%, mientras que la flavobacteriosis disminuyó en 10,8%.  Destacar que, las regiones con mayor número de centros de agua dulce operando en 2023 corresponden a Los Lagos, con 70 centros, Araucanía, con 38 centros, Los Ríos, con 24 centros y Bío Bío, con 12 centros de cultivo. Agua de mar  Durante el 2023 el porcentaje de mortalidad mensual total presentó un valor máximo de 1,24% (mayo) y un valor mínimo de 0,65% (junio), obteniendo un valor promedio mensual de 0,89%, cifra que es menor en un 0,11% en comparación con el año 2022 (que fue 1,00%), situación que se refleja tanto por especie como por región. De acuerdo a la cifra, la especie trucha arcoíris presentó un promedio de mortalidad mensual de 1,22%, la especie salmón coho un promedio de mortalidad de 1,17% y el salmón del Atlántico un promedio de mortalidad de 0,80%, éste último registrando un valor máximo en el mes de mayo (1,28%) y un mínimo en junio (0,60%). Para el caso de la especie salmón del Atlántico, la causa de mortalidad primaria correspondió a Infecciosa (24,6%), secundada por daño mecánico (21,0%) y seguida por Otras (15,2%) y Eliminación (12,2%). Cabe señalar, que la mortalidad clasificada como Sin Causa Aparente (SCA) para este período fue de 3,0%, valor que fue un 0,4% mayor en relación al 17 mismo período en el año 2022.  Del total de causas Infecciosas en el período, el 44,7% de la mortalidad corresponde a Piscirickettsiosis (SRS) y 37,9% corresponde a Tenacibaculosis. En comparación con el año 2022, las causas Infecciosas aumentaron un 1,4%, pero Piscirickettsiosis disminuyó un 8,1% y Tenacibaculosis aumentó en un 9,0%.  En salmón coho, la mayor causa de mortalidad primaria fue Eliminación, con un 53,4%, seguido por causas infecciosas con un 16,2% y Daño Mecánico, con un 12,3%. La mortalidad clasificada como SCA para este período fue de 2.1%, valor que fue un 2,8% menor que el observado el año anterior.  De la categoría Infecciosa, BKD, HSMI y Síndrome Ictérico representaron el 30,6%, 27,5% y 25,6% respectivamente. En comparación con el año 2022, Eliminación disminuyó 1,0% y, de las causas infecciosas HSMI y BKD aumentaron 5,7% y 4,8% respectivamente, disminuyendo S. ictérico y Piscirickettsiosis en un 7,9% y 5,0% respectivamente.  En la especie trucha arcoíris, las principales causas de mortalidad primaria correspondieron a: Eliminación (40,7%), Infecciosa (17,0%), Ambiental (11,0%) y Daño Mecánico (9,0%). Cabe mencionar, que la mortalidad clasificada como SCA para este período fue de 4,0%, valor 2,6% menor que el registrado en el mismo período del año 2022. De las causas Infecciosas, IPN fue la más importante con 48,7%, seguido por Piscirickettsiosis de 21,7%. En comparación al año 2022, la causa Infecciosa disminuyó un 4%, de ella creció en 46.7% IPN (corresponde a un solo centro de la ACS 4A), por otro lado, Piscirickettsiosis disminuyó un 28,2%, BKD un 6,9%, Tenacibaculosis un 1,2% y SIT un 10,5%. Lea el informe completo aquí. Lea la nota previa aquí.