El reconocido salmón Salma, símbolo de calidad en el segmento premium, está de vuelta en los comercios minoristas de Noruega. Tras la interrupción de su producción por parte de Bremnes Seashore a fines de 2024, muchos se preguntaban cuándo regresaría la marca a los refrigeradores de los supermercados. La respuesta ha llegado: SalMar se encargará ahora de su cultivo y procesamiento en Frøya, trabajando en nombre de Lofotprodukt, propietaria de la marca desde 2021, así lo informa el portal salmonbusiness.
La salida de Salma había dejado un vacío notable en el mercado de salmón fresco de alta gama. Durante ese período, los precios del llamado «salmón grado sushi» bajaron considerablemente. Ahora, con su relanzamiento, Salma regresa con precios superiores: entre 549 y 589 coronas noruegas por kilo (aproximadamente 53 a 57 dólares), según el sitio web del supermercado Meny.
Uno de los elementos destacados del regreso es la vuelta al diseño original de su empaque, descartando el rediseño anterior a la pausa productiva, según reporta DinSide. Este gesto busca reconectar con la fidelidad de sus consumidores tradicionales y reforzar su identidad visual en el punto de venta.
Lanzada por primera vez en 2007, Salma no solo marcó una diferencia por su calidad, sino que fue pionera en establecer una nueva categoría dentro del retail: la del salmón listo para consumir, ideal para sushi y sashimi caseros. Su éxito abrió las puertas a otras marcas como Frøya, Lofoten y Fiskemannen, que hoy compiten en el mismo segmento.
Con este relanzamiento, Salma no solo busca recuperar su lugar en el mercado, sino reafirmar su rol como referente del salmón premium en Noruega.
