Como cada jueves, entre las 12.30 horas y las 13.00 horas, a través de la frecuencia 94.1 y plataformas digitales, Fernando Cáceres y Gonzalo Silva nos invitan a conocer lo último de la información técnica de la industria salmonera y su entorno, donde suman interesantes invitados a la conversación. En esta ocasión Alfonso Muena, autor del libro, “Se hace salmón al Andar: Memorias de un salmonero”, fue el invitado al espacio. Oportunidad donde describió en detalle, el camino recorrido por la salmonicultura para llegar a transformarse en una de las industrias más importantes de nuestro país.
Registros históricos
Según los documentos que obran en las manos de Muena, registrados en la Notaria Del Campo el 26 de junio de 1974, se cumplen 51 años de la primera empresa salmonera en Chile. La que fue conocida legalmente como Sociedad Piscicultura Lago Llanquihue y que inauguró sus operaciones en Río Pescado, en la comuna de Puerto Varas, pero con domicilio legal en Egaña 489, Puerto Montt.
Asimismo, en el espacio radial, el profesional de la salmonicultura resaltó la presencia del salmón en el sur de Chile, fundamentado en que nace y se origina en la región por una alianza pública – privada de verdad y que se mantiene hasta hoy. Esto, a pesar de las adversidades, que se superan por la calidad humana, honesta, leal, con garra, comprometida y “aperrada“. Que emprende y crece junto con la actividad salmonera -la única industria nacional que no paralizó en pandemia- y acompañada de sus Pymes, enfatiza Muena.
Sintonice la 94.1 y reviva un momento histórico de la salmonicultura, con el relato de un protagonista de ese momento.¿
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Salmon en la Patagonia
Cabe recordar que la puesta al aire del espacio radial es un esfuerzo por acercar la industria del salmón a la comunidad, con un programa que combina información técnica, entrevistas relevantes y música contemporánea. Este innovador espacio busca destacar los avances, desafíos y protagonistas de la industria salmonicultora.
El programa se transmite todos los jueves de 12:30 a 13:00 horas a través de Patagonia Radio (94.1 FM). Asimismo, estará disponible en las plataformas digitales de ambos medios y en las pantallas del Aeropuerto de Puerto Montt, garantizando un amplio alcance.
