Desde lo alto del MUT, con las torres corporativas de Santiago y sus ventanales formando una geometría de cristal y reflejos, el ambiente se sentía como un laboratorio de futuro. Había conversación, movimiento y la vibra propia de los ecosistemas de innovación. En este epicentro urbano, el salmón reclamó su espacio en la capital.
No fue casualidad que el escenario del Salmon MAS Pitch 2026, organizado por AquaChile en conjunto con DF MAS, estuviera anclado precisamente ahí. En un país donde la producción acuícola late en el sur, esta elección envió el mensaje estratégico de que potenciar la salmonicultura chilena requiere que el capital y las grandes empresas vean de cerca, desde el corazón corporativo, lo que ocurre en la lejanía de los fiordos.
La invitación de AquaChile
El evento congregó a cerca de 60 startups, dejando a ocho finalistas con apenas tres minutos para demostrar que sus soluciones tecnológicas pueden marcar diferencias en la cadena de valor. Ganó WaterMind.
La jornada la inauguró el biministro de Economía y Minería, Daniel Mas, quien manifestó: “Queremos invitar a los emprendedores a pasar a la ofensiva… el país necesita que se desate la creatividad de inversionistas y emprendedores capaces de transformar este maravilloso propósito en un ciclo virtuoso de productividad, empleo y desarrollo”.
La autoridad remarcó que el impulso de la industria privada es la base del progreso social, subrayó que la prosperidad económica depende de la capacidad de las empresas para generar beneficios tangibles.
Desde el frente corporativo, el gerente general de AquaChile, Sady Delgado, dimensionó la escala del reto frente a una sala repleta: “El desafío que tienen ahí en el salón es que la población mundial lo está diciendo: pronto seremos 10 mil millones de personas que hay que alimentar”.
Asimismo, manifestó a los asistentes: “Hay ideas que tal vez solo necesitan la validación de AquaChile o de quienes estamos acá, para definir con exactitud cuál es el problema. Muchas veces se dan soluciones, pero falta definir la verdadera necesidad”.
En esa misma línea, José Manuel Schwerter, gerente de Producción de la compañía, abordó en conversación con InfoSALMON el valor estratégico de este despliegue en la capital: “Para nosotros es súper importante estar hoy aquí para acercarnos al ecosistema. Hoy el salmón es la segunda industria más importante de Chile después del cobre. Queremos que más gente nos conozca profundamente y nos proponga modelos de integración, economía circular y desarrollo tecnológico. Este es el puntapié inicial”.
El ecosistema participante
Entre los actores tecnológicos que llegaron al evento estuvo Daniel Paillacar, gerente comercial de Inclusive Group, quien valoró la decisión de llevar la iniciativa al centro neurálgico de los negocios.
“Para nosotros, que somos startups de Santiago buscando dar soluciones al mundo acuícola, a veces la distancia es una barrera. Estar acá es muy motivante; feliz de que se haya dado y ojalá no sea la última instancia”, señaló.
La organización vio que el encuentro operó como un acto de validación para la industria salmonera y evidenció que los avances positivos del sector también deben visibilizarse desde la región Metropolitana.
WaterMind se consagra con su propuesta
El punto cúlmine de la jornada llegó con el anuncio del ganador. El primer lugar fue para WaterMind, startup enfocada en el desarrollo de soluciones predictivas mediante Inteligencia Artificial para anticipar eventos de Floraciones Algales Nocivas (FAN) antes de que impacten a la biomasa.
Fernando Manterola, gerente general de WaterMind, expresó a InfoSALMON: “Llevamos un par de años con harto esfuerzo desarrollando ciencia y tecnología, estando muy cerca del productor salmonero y los centros de cultivo. Que se generen estos reconocimientos, y que se empiecen a visibilizar desde Santiago las cosas buenas que se hacen en el sector, es un premio para toda la industria”.
Junto a esto, Manterola detalló que, si bien son reconocidos por la detección temprana de FAN, la empresa también desarrolla pronósticos de bajas de oxígeno —actualmente en aplicación con sus primeros clientes— y modela riesgos de contagio de cáligus y otros patógenos. Estas herramientas apuntan a hacer más atractivas las inversiones operativas basándose en análisis avanzados de datos oceanográficos.
Santiago como un nodo clave de la economía azul
Salmon MAS Pitch 2026 dejó de manifiesto la convicción de que la salmonicultura chilena no se limita geográficamente a las balsas jaula de los centros de cultivo en la Patagonia, y que su salto tecnológico se puede incubar, estimular y escalar desde la capital. Así, una ciudad que hasta hace poco actuaba como un observador de escritorio, pasó a integrarse como uno de los nodos activos de la “economía azul”.
Mientras las conversaciones, el networking y la concreción de negocios seguían su curso en el MUT, quedó instalada la sensación de una industria en movimiento constante, que anticipa sus riesgos y se adentra en una fase de desarrollo industrial más audaz.
