Cinco ministerios están colaborando en la misión de alimentación, liderados por el Ministerio de Comercio, Industria y Pesca. La misión social nacional tiene como objetivo garantizar que todos los alimentos para los peces de cultivo provengan de fuentes sostenibles para 2034.
Según un comunicado del Gobierno noruego, la seguridad alimentaria está bajo amenaza debido al crecimiento de la población, el aumento de la presión sobre la tierra y los recursos, el cambio climático y las cadenas de suministro más inciertas. También hacen hincapié en que los sistemas alimentarios mundiales representan más de un tercio de las emisiones actuales de gases de efecto invernadero, y que la producción de alimentos para peces y ganado constituye una parte importante de estas emisiones.
Proyección al 2034
En respuesta a esto, el Gobierno ha lanzado una misión específica sobre alimentos sostenibles. Las misiones específicas son proyectos innovadores y ambiciosos en los que se identifica la necesidad de que la investigación y el desarrollo interactúen con los cambios normativos y políticos para resolver retos específicos en un plazo determinado. La iniciativa es una colaboración entre el Ministerio de Comercio y Pesca, el Ministerio de Agricultura y Alimentación, el Ministerio de Salud y Servicios Asistenciales, el Ministerio de Clima y Medio Ambiente y el Ministerio de Educación.
El objetivo principal de esta medida es que, para 2034, todos los alimentos para los peces en Noruega provengan de fuentes sostenibles y contribuyan a reducir las emisiones de gases de efecto invernadero en los sistemas alimentarios. La misión contribuirá a preservar la biodiversidad, desarrollar una fuerte industria de ingredientes para alimentos y aumentar la seguridad del suministro en Noruega.
«El hecho de que los alimentos sean objeto de una de las primeras misiones nacionales en Noruega demuestra que el Gobierno entiende el papel que desempeña la industria de los alimentos para un futuro sostenible. Con nuestra misión alimentar el futuro, es natural que hagamos lo que podamos para ayudar a desarrollar una nueva industria de materias primas que pueda proporcionarnos ingredientes para alimentos más sostenibles», dijo Skjæveland.
El grupo directivo de nueve personas designado por el Gobierno incluye a tres representantes de la industria de alimentos acuícolas. Además de Skretting, el grupo asesor incluye a representantes de BioMar, Sjømat Norge, Norges Bondelag y Felleskjøpet fôrutvikling del sector verde, las ONG Bellona y Framtiden i våre hender y la Autoridad Noruega de Seguridad Alimentaria (Mattilsynet).
Trabajando por los objetivos
«Sin la industria de los alimentos acuicolas, la ambición de 2034 será inalcanzable. Si queremos alcanzar los objetivos, necesitamos urgentemente comenzar con la industrialización en el lado de las materias primas, y asegurarnos de que los inversores obtengan ayuda para invertir en materias primas para alimentos acuícolas que tengan derecho a la vida. El hecho de que el grupo directivo esté formado por representantes de los sectores azul y verde mejora las posibilidades de éxito», enfatizó Skjæveland, ejecutivo de Skretting.
En la actualidad, la proporción de materias primas producidas en Noruega en los alimentos para los peces es del 8%. El Gobierno noruego quiere aumentar esto al 25% para 2034. Y en este sentido, Skretting ha tomado una posición clara al trabajar para reducir la huella climática y ambiental de las industrias acuícolas, tanto en Noruega como en el extranjero.
