Skretting y Longyang Fresh, el mayor productor de trucha de China, han firmado oficialmente un acuerdo de cooperación estratégica mejorado. Los objetivos de esta asociación reforzada serán ofrecer nutrición de precisión, crear sinergias en la cadena de suministro y promover prácticas acuícolas sostenibles para el cultivo de truchas en la meseta Qinghai-Tíbet. El acuerdo de tres años inyectará un nuevo impulso al cultivo en aguas frías de la meseta en China.
Una mejora estratégica
Skretting y Longyang Fresh han establecido una colaboración productiva y duradera en innovación en alimento, gestión nutricional y prácticas acuícolas para el cultivo de truchas en la meseta. A lo largo de los años, ambas empresas han acumulado una amplia experiencia en ecosistemas acuáticos de meseta, fisiología de la trucha y eficiencia, sentando una base sólida para esta mejora estratégica.
Con un compromiso compartido con el desarrollo de la industria de truchas de meseta en China, la renovada colaboración fomentará una cooperación más estrecha y mutuamente beneficiosa.
Desarrollo de nutrición de precisión
El entorno único de meseta en la provincia de Qinghai —caracterizado por bajas temperaturas, alto oxígeno disuelto y baja presión de patógenos— ofrece ventajas naturales para el cultivo de truchas. Aprovechando estos rasgos ecológicos, ambas empresas desarrollarán conjuntamente un sistema de nutrición de precisión optimizado para condiciones de gran altitud. Las iniciativas clave incluyen:
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Desarrollar modelos nutricionales adaptados a ecosistemas acuáticos de gran altitud, abordando las necesidades fisiológicas específicas de la trucha en entornos únicos.
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Utilizar bases de datos globales para optimizar el rendimiento del crecimiento, los indicadores de salud y la eficiencia de la alimentación alimenticia, permitiendo una agricultura más científica y eficiente.
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Implementar sistemas de trazabilidad de materias primas, reducir la huella ambiental mediante la disminución de la descarga de nitrógeno y fósforo, y minimizar el impacto ambiental, promoviendo prácticas acuícolas más ecológicas.
Esto desbloqueará aún más el valor ecológico y nutricional de los peces de aguas frías de meseta, impulsando sinérgicamente el valor de la industria a nuevas cotas.
«Esta mejora estratégica se basa en años de colaboración exitosa y en una visión compartida a largo plazo. Juntos, desarrollaremos soluciones de nutrición de precisión adaptadas a ecosistemas de gran altitud, fortaleceremos la cooperación en la cadena de suministro y las fortalezas globales de Skretting serán nuestro apoyo efectivo», dijo Miyan Ying, presidente de Longyang Fresh.
Fortalecimiento de la competitividad
Situado en el embalse Longyangxia, en el extremo noreste de la meseta Qinghai–Tíbet, Longyang Fresh cultiva truchas en las aguas de deshielo glaciar procedentes de las cabeceras del río Amarillo, un entorno excepcionalmente puro y libre de contaminantes que elimina naturalmente los riesgos de piojos de mar y permite la acuicultura libre de antibióticos.
Las aguas profundas, extensas y de baja perturbación del embalse proporcionan espacio amplio para un crecimiento de baja densidad y bajo estrés, mientras que el uso de truchas triploides e infértiles asegura que no haya impacto en los ecosistemas nativos. Respaldada por estas ventajas únicas en sostenibilidad, Longyang Fresh produce alrededor de 15.000 toneladas de trucha anualmente, lo que representa el 98,8% del volumen total de exportación de truchas de China.
Aprovechando la red global de cadena de suministro y la experiencia en materias primas de Skretting, ambas empresas trabajarán juntas para construir una cadena de suministro más estable, competitiva y sostenible, permitiendo una huella industrial más eficiente y con menos carbono. Estos esfuerzos buscan aumentar aún más la competitividad global de la trucha de meseta china y apoyar su surgimiento como una fuente clave de proteína sostenible y de alta calidad a nivel mundial.
«Longyang Fresh ha logrado resultados notables en el cultivo de truchas en la meseta. Esperamos integrar nuestras avanzadas tecnologías globales de nutrición y experiencia en sostenibilidad con las condiciones únicas de la meseta, co-creando soluciones que aporten un valor a largo plazo para la industria. Esta colaboración reafirma nuestra posición líder en el mercado como socio nutricional y funcional para una acuicultura sostenible dentro del sector de alto valor, y demuestra nuestro compromiso con el aumento de la presencia de Skretting en China y en la región asiática en general», dijo Maarten Bijl, CEO de Skretting.
