Los fondos de la AFF, una contribución reembolsable de más de 6,7 millones de dólares para los costos totales del proyecto de más de 15,6 millones de dólares, se utilizarán para la compra de equipos de alta tecnología para la planta de procesamiento de True North Salmon en St. George, NB. El nuevo equipo mejorará el procesamiento de valor agregado y permitirá el porcionado individual del producto.
True North es parte del grupo de empresas Cooke Aquaculture. La adición de equipos es parte de una expansión significativa de la planta que duplicará el tamaño del recinto de procesamiento, lo que permitirá a True North Salmon responder mejor a las demandas del mercado y a la escasez de mano de obra, y al mismo tiempo mejorará la productividad general de la empresa.
Esta financiamiento, tiene como objetivo permitir a Cooke Aquaculture consolidar su capacidad local de procesamiento de salmón, con una mezcla de productos más flexible y mejor adaptada a las necesidades de los consumidores.
Origen del aporte
La contribución proviene del Fondo de Pesca del Atlántico (AFF, por sus siglas en inglés), de 400 millones de dólares, financiado por los gobiernos federal y provincial. El AFF se centra en aumentar las oportunidades y el valor de mercado de los productos pesqueros y mariscos de alta calidad y de origen sostenible de la región atlántica de Canadá.
Creado en 2017, el Fondo Atlántico de Pesca seguirá invirtiendo en proyectos a lo largo de sus siete años de vida. Se invita a la industria de la pesca comercial y la acuicultura, a los grupos indígenas, a las universidades y al mundo académico, así como a las asociaciones y organizaciones de la industria, incluidas las instituciones de investigación.
Opiniones
Diane Lebouthilier, Ministra de Pesca, Océanos y Guardia Costera de Canadá, señaló que «este nuevo y mejorado equipo permitirá a True North Salmon continuar entregando productos de salmón de alta calidad por los que Cooke Aquaculture es conocida, al tiempo que garantiza que se mantengan los buenos empleos en nuestras comunidades costeras.
La industria de los productos del mar es el corazón de la economía del Atlántico canadiense y expansiones como esta son esenciales para el éxito continuo de Canadá como líder mundial en la entrega de productos del mar frescos y de alta calidad», cerró Lebouthilier.
En tanto, Glenn Cooke, director ejecutivo de Cooke Aquaculture Inc., manifestó que «nuestro propósito principal es cultivar el océano con cuidado, nutrir al mundo, mantener a nuestras familias y construir comunidades más fuertes. Con el apoyo de este programa en nuestra cadena de valor de procesamiento, nuestra planta de salmón de St. George se convertirá en una instalación de última generación que fortalecerá nuestra capacidad de producir productos del mar listos para la venta al por menor de manera segura y sostenible.
Este proyecto de expansión es la piedra angular de los planes generales de inversión de nuestra compañía en el Atlántico canadiense y el nuevo equipo avanzado está diseñado para mantener nuestra operación optimizada».
