AquaChile: “Nuestro enfoque se centra en la innovación y sostenibilidad”

AquaChile presentó su Reporte Integrado 2023, en el que se inicia rindiendo un homenaje al fundador y presidente de Agrosuper, Gonzalo Vial, quien falleció el pasado enero de 2024. Luego, el actual presidente de AquaChile, José Guzmán, destacó los principales hitos en la gestión de la compañía durante el 2023, así como también miró hacia el futuro en el que se presentan importantes desafíos internacionales. “Conscientes de los retos globales en seguridad alimentaria y cambio climático, AquaChile se mantiene firme en su compromiso de contribuir positivamente a enfrentar estas problemáticas. Nuestro enfoque se centra en la innovación y la sostenibilidad, elementos claves para asegurar un futuro en el que la acuicultura juegue un rol esencial en la alimentación mundial”, manifestó José Guzmán. Hitos de la gestión 2023 El ejecutivo realzó que, durante el 2023, fortalecieron alianzas estratégicas, subrayando el compromiso con el avance de la ciencia y la educación en el sector. “La colaboración con la Universidad de Magallanes y el Centro Interdisciplinario para la Investigación Acuícola (INCAR) son testimonio de nuestra dedicación a promover una acuicultura sostenible y responsable. Estas alianzas no solo enriquecen nuestro conocimiento y prácticas, sino que también aseguran un futuro prometedor para la industria y las comunidades del sur en las que operamos”, expresó. José Guzmán, Presidente de AquaChile. Además, “hemos hecho avances significativos en la consolidación de nuestro compromiso con el medio ambiente y la sostenibilidad. Nuestras iniciativas, como el acuerdo con las autoridades para la relocalización voluntaria de concesiones en Parques Nacionales y el desarrollo de proyectos de investigación aplicada, reflejan nuestra responsabilidad hacia el ecosistema y nuestro entorno natural”, recalcó. Foco en la innovación En el periodo reportado la compañía realizó diversas iniciativas de innovación interna, además de innovación abierta con startups y universidades. Por ello, dentro de la propuesta de un modelo de innovación, AquaChile busca pasar del 8% al 20% del EBITDA que provenga de proyectos de innovación al 2025. Hasta la fecha se ha logrado el 50% de avance para alcanzar este indicador. En tanto, el total de recursos invertidos en investigación y desarrollo durante el 2023 fue de US$ 456.000.  En detalle, los colaboradores y participantes en procesos de innovación en el 2023 fueron 1.440 y se pretende alcanzar la meta de 2.200 en el 2024. Hasta la fecha el porcentaje de avance de este indicador es del 65%. En cuanto a los proyectos desarrollados, el 2023 fueron 151 y se esperan lograr 180 el 2024, por lo que el porcentaje de avance es de 83%. Resultados relevantes  En el 2023, AquaChile, cosechó 72 centros de cultivo logrando un total de biomasa por especie de 247.278,8 ton. Durante este periodo también establecieron la implementación de vacuna viva para prevención de piscirickettsiosis para todos los peces que ingresaron en engorda. De esta forma, lograron mejores resultados disminuyendo en un 75% la mortalidad por SRS el 2023 versus el 2022 y además disminuyeron el consumo de antibióticos utilizando 162 gr/ ton. Por otro lado, realzó la compañía que desde el 2022, el 100 % del alimento del mar lo fabrican ellos mismos, asegurando que sus peces consuman un alimento con altos estándares de calidad nutricional y organoléptico. “Hemos obtenido mejores resultados en el mar, por ejemplo, la reducción del factor de conversión de alimento (FCb) se estima en un -5% entre 2021 y 2023”, afirmaron en el informe. En materia de certificaciones del modelo productivo, mencionaron que, en el 2023, implementaron la norma ISO 45001 en las unidades industriales y a partir del año pasado el 100% de los centros productivos cuentan con certificación en estándares de inocuidad y/o calidad alimentaria. Respecto a las principales cifras ambientales, el total de inversión en infraestructura y acciones de mitigación de olores en 2023 fue de MUS$94. En detalle, se indicó que hubo un 95% de reducción de olores gracias al biofiltro en la planta de alimentos ubicada en Pargua. Además, destacaron que el 65,1% de los residuos son reciclados, valorizados o reutilizados y el 30,4% de productos poseen envases renovables o reciclables. Lea el Reporte Integrado 2023 completo aquí.