Reconocen a Mowi Chile y Retina Lab por su compromiso comunitario e innovación

Previo al inicio de AquaForum Los Lagos 2024, se celebró la tradicional ceremonia de entrega de los Premios por la Sostenibilidad del Salmón. En esta ocasión, se reconoció la destacada labor de las compañías que, a través de proyectos innovadores, han demostrado un compromiso excepcional con el desarrollo comunitario y la implementación de nuevas tecnologías en el sector salmonicultor. De entre más de 30 iniciativas presentadas a los Premios Sostenibilidad Salmón, se seleccionaron tres finalistas. Posteriormente, mediante una votación popular en la que participaron más de 5.500 personas, se eligió al ganador. La ceremonia inició con la entrega del premio a la categoría de Compromiso Comunitario, distinción que reconoce aquellos proyectos desarrollados en colaboración con las comunidades locales, cuyo objetivo es contribuir al progreso de los territorios donde se lleva a cabo la acuicultura del salmón. Humanizar la actividad productiva En esta categoría, los tres finalistas fueron las iniciativas “Cultivando futuro de Salmones Austral”, “Mujeres en acción de Camanchaca” y “Turismo salmonero de Mowi”, siendo esta última, la ganadora de los premios organizados por B2B Media Group. Se trata de un recorrido que muestra de cerca la salmonicultura en Aysén, desde la producción hasta la comercialización, para que locales y visitantes conozcan en profundidad esta actividad clave de la región. El recorrido turístico comienza en la moderna piscicultura de recirculación Fiordo Aysén, donde los visitantes se sumergen en el inicio del ciclo productivo del salmón. La experiencia culmina en la planta secundaria de Chacabuco, donde observan las etapas finales del proceso. A lo largo del trayecto, interactúan con expertos de la industria y de la comunidad, quienes les brindan una visión integral y enriquecedora de la salmonicultura en la región. Al respecto, Ávaro Pérez Nur, gerente de Sustentabilidad y Asuntos Públicos de Mowi, manifestó que Turismo Salmonero “es una iniciativa puesta en marcha hace aproximadamente tres años que, a la fecha, ha logrado atraer a más de 500 visitantes. El proyecto tiene como objetivo principal humanizar la actividad productiva, permitiendo que las personas que trabajan directamente en centros de cultivo, piscifactorías y plantas procesadoras compartan sus experiencias en primera persona acerca de esta actividad productiva que muchas veces la gente conoce de una forma distinta”. Adelantó que este proyecto que nació en Aysén “queremos replicar este modelo ahora en Chiloé, donde también contamos con pisciculturas y centros de cultivo. Además, hay una innovadora sala de alimentación remota que hoy en día está liderada en un 90% por mujeres y que tiene una historia diferente a contar en la región de Los Lagos que no se ha contado”. En relación al reconocimiento expresó su alegría porque “es un mérito a un tremendo equipo humano que ha estado detrás de este gran proyecto, tanto en la piscicultura, los centros de engorda, la planta de proceso, y también reconoce la gran calidad de la gente de Aysén que ha estado apoyando permanentemente esta iniciativa. Además, las comunidades cercanas, quienes están trabajando con nosotros codo a codo, para que esta industria sea mucho más sustentable en el tiempo”. Desarrollos disruptivos que impactan Por otro lado, también se entregó el premio en la categoría de Innovación y Desarrollo, el cual reconoce los esfuerzos innovadores, los productos, servicios y desarrollos disruptivos que favorecerán el crecimiento sustentable de la industria y la prosperidad de las personas y territorios involucrados en esta actividad. Los finalistas en esta categoría fueron Nave ACC Reina Estefanía, PTEC-INVA de Salmones Antártica y Monitoreo de FAN de Retina Lab, resultando este último el ganador de la categoría. La iniciativa busca monitorear y alertar sobre la aparición de FAN a través de un sistema que integra monitoreo y el uso de un algoritmo mediante el uso de inteligencia artificial que permite advertir de manera oportuna sobre la ocurrencia de una floración e identifica más rápidamente el tipo de alga de la que se trata. Este programa de monitoreo permite ahorros de 3 a 4 horas con los peces en los barcos, reduciendo la huella de carbono de esos movimientos y asegurando el cumplimiento de la normativa. Además, el ampliar la cobertura geográfica de los monitoreos permite obtener más información sobre las zonas cercanas, identificar rutas libres de algas y reducir el riesgo de que los smolts se expongan a floraciones algales nocivas en la ruta a la siembra. Sobre el proyecto, Pablo Campos, cofundador de Retina Lab, detalló que “partimos con este proyecto hace 4 años. Un amigo que trabajaba en un laboratorio me comentó que tenía dificultades para realizar muestreos y entregar los resultados de manera rápida. Como había trabajado en proyectos de inteligencia artificial, se me ocurrió desarrollar una solución que resolviera estos problemas. Así nació esta iniciativa, que implicó mucho desarrollo, enfrentamos obstáculos y aprendimos de nuestros errores. No fue un camino fácil, nada de esto se logró de la noche a la mañana, hay muchas horas invertidas”. En relación a la recepción, afirmó que “afortunadamente, contamos rápidamente con el apoyo de distintas salmoneras. Todos nos quisieron ayudar y nunca nadie nos dijo que no, y eso en verdad nos hace sentirnos muy agradecidos y también nos llena de orgullo haber transitado por ese camino hasta llegar a este premio. Pero también lo tomamos con mucha calma, con humildad, porque hay que seguir desarrollando, hay que seguir haciendo cosas y que sigan aportando valor a esta industria, a otras industrias y a mi región. Soy coyhaiquino y entonces he visto de primera mano cómo la salmonicultura ha impactado a nuestra zona austral y tenemos que seguir buscando la forma de hacer nuevas cosas, de hacerlas diferentes de manera sostenible. Este premio también es una señal de que vamos por el camino correcto para los objetivos que queremos lograr”.