CEO de Sudvet destaca beneficios de C3COS® y AQ Biocare Plus® en el bienestar del salmón

Sudvet Corp es una compañía que hoy día está trabajando en alternativas naturales no farmacológicas, tanto aditivos de alimentos como acondicionadores de agua para la protección y salud de los peces a nivel de antibióticos y antiparasitarios. Estos productos protegen a los peces, generan una mejor respuesta inmune, apoyan el manejo del estrés y, además, en el caso del caligus, tienen cierta repelencia. Así destacó, la CEO de Sudvet Corp, Marcela Delgado, en conversación con nuestro medio. Algunos de los exitosos resultados fueron presentados en el pasado Primer Congreso sobre Uso de Antibióticos en Acuicultura: Un enfoque multidisciplinario para la sustentabilidad” donde la profesional reveló los beneficios del producto C3COS®, que mejora la inmunidad y el control del estrés oxidativo, y también del producto AQ Biocare Plus®, que es una solución a base de aceites esenciales para mejorar la salud y el bienestar de los peces. “Estuvimos en el Congreso de Antibióticos porque tenemos dos alternativas no farmacológicas, las cuales son aditivos de alimentos que apoyan la salud, y que hoy en día ya se están utilizando en Chile, lo que nos ha permitido reducir el consumo de antibióticos. De hecho, tenemos algunos centros de cultivo donde los peces han sido cosechados sin ningún tratamiento farmacológico, por lo tanto, estamos muy contentos de que estas alternativas sean viables y puedan utilizarse con una cierta estrategia de aplicación”, manifestó. Explicó que «estos resultados han sido que cuando hemos trabajado dos meses previos a la cosecha, incluso con diagnósticos de SRS o de Tenacibaculum hemos logrado cosechar sin tratamientos de antibióticos. Por otra parte, uno de los aditivos, por ejemplo, cuando ya hay presencia de un cuadro bacteriano y cuando es necesario trabajar con un antibiótico, nosotros hemos recomendado que cuando se comience la suplementación de este producto se inicie con la sinergia del antibiótico debido a que genera un mejor performance, una mejor absorción y con ello un mejor tratamiento. Con esto también hemos visto que el cuadro bacteriano no tiene rebrotes, logrando así un buen performance del producto». Por otro lado, detalló que “en término de modulación del crecimiento de los peces es mucho mejor porque optimiza el crecimiento, hemos visto un aumento del crecimiento comparado con controles alrededor de un 20% en diferencia en peso y por otro lado también en términos de factor de conversión vemos entre un 6% a un 7% menos”. Respecto a la recepción de la industria, Delgado manifestó que “estamos agradecidos en primer lugar de la industria y de las empresas porque ellos han dado la oportunidad y la cabida a estas nuevas alternativas. Hemos hecho muchos ensayos tanto in vitro como in vivo. Hemos realizado algunas pruebas, las cuales ofrecemos en el campo. Hacemos algunos seguimientos de los peces en términos de salud, productivos y también algunos análisis de laboratorio, tanto histológico, marcadores moleculares, entre otros”. En relación a las certificaciones, “los productos Lyptus Plus®, Rosseus Plus® y Welf-Care Plus® obtuvieron una certificación bajo los estándares de bienestar animal a nivel global. Es muy importante debido a que son productos que efectivamente ha sido demostrado que tienen un impacto en la reducción del estrés y, con ello, también un impacto en la mejora de la salud. Por lo tanto, para nosotros también es muy importante porque también nos ha abierto la puerta para trabajar en Escocia, Noruega y otros países”, afirmó. Respecto a las proyecciones de la compañía, la ejecutiva indicó que “hoy día trabajamos con STIM, quien es nuestro distribuidor global. Tenemos actualmente ya tres productos en Europa y estamos trabajando en Noruega con C3COS® y AQ Bliss®, que es un aditivo de alimento para el estrés. Hoy día estamos comenzando con Aware Plus, que es también un aditivo para prevenir lo que es el caligus. Además de eso, tenemos otras alternativas que queremos seguir mejorando y ofreciendo a la industria para combatir enfermedades bacterianas, prevenir la fungosis y continuar desarrollos para el caligus, promoviendo el bienestar animal.» Resultados de C3COS® C3COS® es una formulación natural y libre de residuos, de amplio espectro, diseñada para mejorar múltiples aspectos de la acuicultura del salmón, ofreciendo beneficios significativos en la salud de los peces que se extienden desde la función biológica hasta la eficiencia general de producción. Esta formulación apoya el equilibrio de la microbiota intestinal, reduce el índice de conversión alimenticia (FCR) y maximiza la absorción de nutrientes, lo que en conjunto conduce a un mejor rendimiento de crecimiento y ciclos de producción más cortos. Al optimizar estos procesos fisiológicos, C3COS® contribuye a un sistema de acuicultura más sostenible y económicamente viable, afirmó Delgado en su exposición en el congreso. Estudios empíricos han demostrado las propiedades bacteriostáticas de C3COS®, con inhibición del crecimiento bacteriano observada a concentraciones tan bajas como 1.000 ppm. «Notablemente, en ensayos con Tenacibaculum dicentrarchi, los peces administrados con C3COS® exhibieron una reducción de la mortalidad superior al 90% en comparación con los tratados con antibióticos, destacando su potencial para mitigar la resistencia bacteriana y mejorar la salud de los peces», afirmó la profesional. A nivel histológico, aseguró que C3COS® aumenta significativamente la densidad de las células mucosas en la piel, fortaleciendo así la barrera natural del pez contra los factores estresantes ambientales y los patógenos, y también aumenta la altura de las vellosidades intestinales, mejorando la eficiencia de absorción de nutrientes. A escala molecular, la formulación aumenta las respuestas inflamatoria, inmunitaria, antiviral y antibacteriana, contribuyendo a un mecanismo de defensa fisiológica robusto. Además, C3COS® mitiga eficazmente el estrés oxidativo al reducir la presencia de radicales libres, lo que promueve la longevidad y la salud general de los peces. Resultados de AQ Biocare Plus® AQ Biocare Plus® es una formulación de aceites esenciales naturales con propiedades antimicrobianas, antioxidantes y anticancerígenas. Diseñado para mejorar la salud de los peces a través de tratamientos de baño, se han realizado extensos estudios in vitro e in vivo en salmón del Atlántico que han demostrado su eficacia antibacterial contra patógenos clave, incluyendo Flavobacterium, Aeromonas hydrophila, Aeromonas salmonicida y Tenacibaculum. Estudios in vitro validados a través de ensayos de absorbancia y MIC muestran que AQ Biocare Plus® tiene una fuerte actividad antimicrobiana que dura de 24 a 48 horas durante los tratamientos de inmersión. Más allá de sus propiedades antimicrobianas, AQ Biocare Plus® mejora las respuestas inmunitarias innatas, aumenta la producción de moco en la piel y refuerza la resistencia a las enfermedades. Fortalece significativamente la inmunidad natural al mejorar los parámetros inmunitarios cutáneos, mucosos y séricos, al tiempo que regula al alza los genes relacionados con la inmunidad. A nivel molecular, mejora las respuestas inflamatoria, inmunitaria, antiviral y antibacteriana, al tiempo que mitiga el estrés oxidativo al reducir y eliminar los radicales libres. «Los niveles más bajos de marcadores inflamatorios (IL1b, TNFa, IL10) e indicadores de remodelación tisular (Col1A1, MMP2) sugieren una reducción del daño cutáneo y una menor necesidad de reparación. La formulación también demuestra un control superior sobre las especies reactivas de oxígeno (ROS), lo que resulta en una reducción del estrés oxidativo, con una menor actividad de SOD3, GPX y CAT, junto con altos niveles de lisozima, lo que indica una mayor protección bacteriana», especificó Delgado en su presentación. Histológicamente, AQ Biocare Plus® aumenta la densidad de células mucosas en la piel, fortaleciendo la barrera natural del pez. Los análisis de bienestar, incluidos los de serotonina, cortisol y osmolalidad, destacan su impacto positivo en el bienestar de los peces.