AquaChile, la principal empresa de salmonicultura a nivel nacional, fortalece su presencia en Asia con una destacada participación en la feria Thaifex – Anuga Asia 2025, una de las plataformas comerciales más influyentes del continente para la industria de alimentos y bebidas, realizada en Bangkok, Tailandia.
Con asistencia desde 2022 y stand propio desde 2023, AquaChile ha utilizado esta feria como plataforma clave para profundizar su estrategia comercial en el Sudeste Asiático, ampliando su red de contactos, afianzando alianzas y detectando nuevas oportunidades en un mercado altamente competitivo.
“Es un encuentro estratégico”, aseguró el Regional Manager Southeast Asia de AquaChile, Rodrigo Bustos, tras señalar que durante estas instancias se logra conectar con clientes de Asia, se identifican nuevas tendencias y consolida la propuesta de valor en base a la calidad, sostenibilidad y productos diferenciadores. “Thaifex es mucho más que una feria”, añadió Bustos.
Durante el evento, la empresa presentó su portafolio de productos frescos y congelados, destacando sus dos principales especies: salmón Atlántico y salmón del Pacífico. Este último ha generado creciente interés en Asia por su sabor, textura y compatibilidad con las preferencias culinarias locales. Como el mayor productor mundial de esta especie, AquaChile se ha posicionado como su principal embajador en la región.
La feria también sirve como espacio clave para impulsar el desarrollo de nuevos formatos con valor agregado, como la pulpa de salmón y las cabezas de salmón, los cuales presentan alto potencial en canales como el foodservice y el retail premium.
Además, los visitantes valoraron especialmente los atributos de trazabilidad, bienestar animal y compromiso ambiental que distinguen a AquaChile, en un contexto de creciente demanda por proveedores responsables y con visión de largo plazo.
