El Gobierno está respaldando la innovación para aumentar las exportaciones acuícolas de alto valor de Nueva Zelanda, con una inversión de 455.000 dólares del nuevo Fondo de Crecimiento del Sector Primario para apoyar el desarrollo de alimentos especializados para el salmón King, anunció el ministro de Agricultura, Comercio e Inversión, Todd McClay.
Impulso al salmón neozelandés
El proyecto de 1,2 millones de dólares, dirigido por la empresa global de alimentos acuícolas Skretting, diseñará alimentos diseñados específicamente para el salmón King de Nueva Zelanda, apoyando el crecimiento de la acuicultura en mar abierto y ayudando a reducir los costos para los productores locales.
«Esta financiación proviene del Fondo de Crecimiento del Sector Primario, anunciado en el Presupuesto 2025 para apoyar proyectos de alto impacto y con visión de futuro que impulsarán la productividad, la innovación y el crecimiento de las exportaciones en todo el sector», dice McClay.
«El alimento es el mayor costo para los salmonicultores. Hacerlo bien es esencial si queremos escalar la producción y aumentar los rendimientos en los centros», enfatiza la autoridad.
Asimismo, agrega McClay «Esto es parte de nuestro plan para convertir la acuicultura en una industria de 3.000 millones de dólares. Con el lanzamiento de Invest New Zealand este mes, también estamos facilitando que los innovadores líderes en el mundo, como Skretting, inviertan y crezcan aquí».
Nueva Zelanda exportará desde el mar
La iniciativa se produce cuando la primer Centro de salmón en mar abierto de Nueva Zelanda, Blue Endeavour, recibe el consentimiento final de los recursos. Una vez en funcionamiento, se espera que produzca 10.000 toneladas de salmón al año y genere hasta 300 millones de dólares en ingresos por exportaciones cada año.
«Se trata de respaldar la tecnología y la experiencia para aumentar la productividad y fortalecer la competitividad global de nuestra industria del salmón», señala McClay.
La investigación se centrará en optimizar la alimentación del salmón rey en las condiciones únicas de Nueva Zelanda, apoyando la acuicultura sostenible y de bajo impacto, al tiempo que aumenta los rendimientos en la puerta de los Centros.
«Este es otro paso práctico en nuestro plan más amplio para duplicar el valor de las exportaciones de Nueva Zelanda durante la próxima década. Estamos respaldando sectores con alto potencial de crecimiento y apoyando la ciencia que ayudará a llevarlos allí», cerró McClay.
