La presidenta de SOFOFA Rosario Navarro, subrayó el rol estratégico de la salmonicultura en la alimentación sostenible a nivel global, destacando que la innovación —especialmente en biotecnología, y procesos productivos— es clave para su desarrollo futuro. Señala que una industria sofisticada impulsa un ecosistema de conocimiento y tecnología con alto impacto para el país.
Además, enfatiza la importancia de una colaboración efectiva entre el Estado, la academia y el sector productivo, junto con políticas públicas adecuadas, para potenciar un entorno innovador sólido. Finalmente, valoró el rol activo de SalmonChile como aliado en este camino.
¿Cómo la innovación puede entrar a jugar un papel relevante en el futuro desarrollo de la salmonicultura?
Creo que es una industria fundamental no sólo para Chile, o el sur de Chile, sino también para el mundo. Hoy día, viendo el número de población que tiene el planeta, es bueno saber ¿cómo vamos a alimentarnos con proteína de calidad sostenible y sustentable? Es una de las grandes preguntas.
El salmón y también los productos provenientes del océano van a ser parte de la respuesta. Pero para eso es necesario no sólo innovar en procesos, también en todo lo relativo a la biotecnología, para que la alimentación, las vacunas, la prevención de enfermedades de los salmones también sea una realidad. Finalmente, ¿por qué? Porque esto genera un encadenamiento productivo muy virtuoso.
Cuando tú tienes una industria sofisticada, de alta calidad, que atrae a otros focos de innovación, la verdad que el virtuosismo que se va generando entre la gestión del conocimiento y el desarrollo de nuevas tecnologías e industrias es sumamente virtuoso. Entonces, yo veo ahí un tremendo potencial. Además, el mundo privado está haciendo cosas, los emprendedores también.
¿Qué rol debería tener el Estado en este camino hacia un ecosistema innovador más sólido?
Para que esto sea un camino virtuoso, se requieren, en el fondo, que existan desde el mundo de gestión del conocimiento, la universidad, los centros de investigación, un acercamiento temprano a la realidad de la industria y el desarrollo industrial. Pero también, por otra parte, se requieren de buenas regulaciones, buenos instrumentos que permitan utilizar de mejor manera la ley I+.D.
Si bien se anunció la semana pasada una ampliación del plazo, en que va a estar vigente la ley hasta el año alrededor de 2032, es necesario que estemos viendo cuáles son las variables que impiden que el desarrollo de la innovación ocurra en el país. Desde franquicias tributarias, como menciona la ley de I+.D, pero también otros factores vinculados a la propiedad intelectual, al desarrollo de las tecnologías habilitantes. Por ende, es fundamental que esa conversación pública-privada ocurra, que sea virtuosa y que no se transforme en cuellos de botella, para que impidan el crecimiento y proliferación de más startups de base científica tecnológica.
¿Cómo ha sido la relación de la SOFOFA con SalmonChile?
SalmonChile es un gremio asociado a SOFOFA y tiene una participación muy activa. Está presente en todas las instancias de conversación, asiste mensualmente a nuestros consejos, plantea dificultades y entrega información valiosa.
Valoramos especialmente cómo SalmonChile, desde las regiones, enriquece la discusión legislativa sobre temas relevantes como la Ley Lafkenche o la implementación de la Ley SBAP. Generan data muy útil, y son un actor clave dentro de nuestra institución.
Con una mirada clara y enfocada en la colaboración, Rosario Navarro destaca la necesidad de un ecosistema que combine industria, innovación y políticas públicas coherentes. En su visión, la salmonicultura no solo tiene un papel relevante en la economía chilena, sino también en la alimentación global del futuro.
