De acuerdo con el informe, el programa de certificación de ASC cubre 2,69 millones de toneladas métricas de productos del mar, consolidándose como uno de los principales referentes internacionales en producción acuícola responsable. Además, se registraron casi 4.000 mejoras verificadas en las operaciones certificadas, abarcando aspectos ambientales, sociales y económicos.
ASC impulsa acuicultura sostenible con nuevo estándar de alimentos
Uno de los hitos destacados del período fue la implementación del Estándar de Alimentos ASC, que ya cuenta con 22 fábricas adheridas en nueve países. Esta iniciativa busca asegurar prácticas sostenibles a lo largo de toda la cadena de valor, desde la producción de alimento hasta el consumidor final.
El director técnico de ASC, Ally Dingwall, subrayó la relevancia de este avance: “2024 fue un año crucial para ASC, ya que llevamos los alimentos a la vanguardia de la acuicultura responsable. Con el Estándar de Alimentos en su primer año completo de adopción, observamos compromiso en toda la cadena de valor, impulsando un cambio significativo mucho más allá de las puertas de los centros”.
Dingwall añadió que los sitios certificados han demostrado mejoras tangibles en desempeño ambiental y social, con acciones orientadas a la conservación de la biodiversidad, mitigación del cambio climático, bienestar animal y fortalecimiento de las comunidades locales.
Con este crecimiento, ASC reafirma su papel como referente global en la transformación hacia una acuicultura más sostenible, fomentando la transparencia y la responsabilidad en un sector clave para la seguridad alimentaria del planeta.
