Salmonicultura sostiene uno de cada cinco empleos en Aysén y aporta el 21,4% del PIB regional

La salmonicultura representa el 21,4% del Producto Interno Bruto (PIB) de la Región de Aysén y sostiene el 19,3% de su empleo, consolidándose como una de las principales actividades económicas del territorio. Así lo establece el estudio “Contribución económica de la industria del salmón en Chile”, elaborado por CoMov Consultores y presentado este jueves 12 de noviembre por SalmonChile en Coyhaique, ante más de 120 asistentes, entre autoridades, académicos y representantes del sector productivo. La investigación dimensiona el impacto económico y laboral de la cadena salmonicultora, tanto en las regiones productoras como en el resto del país. La jornada inició con la presentación de los resultados del estudio a cargo del economista y coautor de la investigación, Francisco Carrillo, MPP de la Universidad de Oxford y socio de CoMov Consultores. Luego, se desarrolló un panel de conversación enfocado en analizar los alcances del estudio y los desafíos de los territorios, integrado por el gobernador regional de Aysén, Marcelo Santana; el académico de la Escuela de Negocios de la Universidad Adolfo Ibáñez, Raphael Bergoeing; y la empresaria de Puerto Aysén y gerenta general de RDA, Jenny Bórquez. La jornada finalizó con unas palabras del presidente de SalmonChile, Patricio Melero. En la instancia, Carrillo detalló el alcance metodológico de la investigación y destacó sus principales hallazgos. «SalmonChile tuvo una idea muy buena, que es identificar bien dónde queda el valor económico de esta industria. Nosotros construimos, a través de data, la huella económica. ¿Qué implica construir la huella económica? Implica conocer dónde está el cultivo, el procesamiento y todas las interrelaciones, tanto laborales como de proveedores, que existen. Los resultados son sorprendentes. El 2,6% del PIB chileno lo explica la industria del salmón, así como el 3,8% de los empleos», señaló. Al analizar los resultados del estudio, el presidente de SalmonChile, Patricio Melero, sostuvo que «la evidencia demuestra que no somos una actividad aislada en el extremo sur, sino un motor que moviliza a toda la economía chilena. Mientras en regiones como Aysén representamos el 21,4% del PIB y sostenemos más de 10.100 puestos de trabajo, a nivel nacional generamos más de $6 billones en valor agregado, impulsando el empleo tanto en la macrozona sur-austral como en regiones sin cultivo, como Biobío y la Región Metropolitana, donde se concentra gran parte de nuestra red logística, industrial y de servicios» aseguró. Impacto y relevancia estratégica en la Región de Aysén Entre los principales resultados del informe destaca que el sector aporta USD 6.956 millones al PIB nacional (2,6% del total) y sostiene 337.670 empleos en el país (3,8% del total), de los cuales 78.808 corresponden al núcleo directo -divididos entre centros de cultivo y plantas de proceso- y 258.862 a puestos indirectos generados a través de proveedores, logística, transporte, comercio y servicios. El estudio resalta, además, un marcado efecto multiplicador. Por cada empleo directo generado en la zona sur austral, se sostienen 3,3 puestos adicionales en la economía chilena. Asimismo, de cada 100 pesos aportados al PIB, 65 se generan en actividades indirectas -fuera de los centros de cultivo y plantas-, concentrándose la mayor parte del valor agregado en los eslabones de procesamiento y manufactura. A nivel regional, el informe presentado en Coyhaique evidencia el peso que tiene la actividad a nivel local. En la Región de Aysén, la industria del salmón constituye un pilar estructural de la economía al generar un aporte neto total de $270 mil millones, cifra que equivale al 21,4% del PIB regional y sostiene 10.126 puestos de trabajo, representando el 19,3% del empleo de la región. A nivel subregional, la provincia de Aysén destaca como el territorio con mayor dependencia económica de la salmonicultura en todo el país, dado que las actividades directas de cultivo y procesamiento representan el 71,2% de su PIB y el 70,8% de su empleo provincial, mientras que la cadena completa abarca el 41,0% de su producto y el 41,2% de sus puestos de trabajo. Asimismo, dentro de la macrozona Austral (que integra junto a Magallanes), el dinamismo de esta cadena resulta indispensable para financiar la demanda de servicios y sectores no vinculados directamente al núcleo productivo, sosteniendo el 16,3% del empleo en electricidad y gas, el 12,5% en silvicultura, alrededor del 11% en salud, educación y administración pública, y el 10,4% en construcción. En ese contexto, el presidente del gremio, destacó el rol estructural que cumple la actividad en el territorio —donde aporta el 21,4% del PIB y sostiene más de 10.100 puestos de trabajo—, enfatizando el rostro humano detrás de estas cifras: «Desconocer el impacto de la cadena de valor del salmón sería omitir a los miles de hombres y mujeres de Aysén que hoy cuentan con un empleo estable, formal y calificado en sus centros de cultivo, plantas de proceso, talleres de redes, plantas reductoras, puertos y astilleros. Sería omitir a las tripulaciones y buzos locales; a los pescadores artesanales que han encontrado en esta actividad una vía de diversificación; y a los cientos de proveedores regionales que día a día demuestran su valor y compromiso para el crecimiento de la región», aseguró Melero. Visiones y reacciones de los invitados al panel de conversación Respecto a este hito, el académico de la Universidad Adolfo Ibáñez, Raphael Bergoeing, planteó que la evolución de la salmonicultura «es un caso único en la historia económica de Chile», destacando que «desde el año 90 a la fecha pasamos de algo que no existía a algo que es número 2 en el mundo en producción y número 2 en Chile, solo después del cobre, en valor de exportaciones». Bergoeing enfatizó que el país produce «la proteína animal del futuro, en el lugar en donde va a estar la alimentación de la población del futuro, el mar», y proyectó que «es un producto que todavía puede multiplicarse casi por cuatro veces, sin ser muy optimista, solo asumiendo ciertos desafíos complejos, del mercado, de las empresas, del Estado, de la investigación y las universidades, para que lleguemos a ser el principal productor de salmones del mundo en los próximos 20 años». Por su parte, el gobernador regional de Aysén, Marcelo Santana, destacó el aporte de contar con información actualizada para medir la relevancia productiva y laboral del sector en el territorio, señalando que valora «este estudio que ha impulsado SalmonChile y que nos permite tener datos frescos del impacto que tiene la acuicultura en el país, pero particularmente en nuestra región también, donde esta industria explica un poco más del 20% de toda la actividad económica que se desarrolla en Aysén y también uno de cada cinco empleos se explican por el desarrollo de la acuicultura». Asimismo, enfatizó el rol de esta actividad como motor de desarrollo local y formación de capital humano, afirmando que estos antecedentes permiten «enfocarnos en aquellos esfuerzos que hay que hacer, por ejemplo, en el empleo juvenil, en cómo orientamos la oferta técnica y universitaria de la región a esta industria que cada vez está demandando más talento y, en general, se ofrecen más oportunidades para el desarrollo de las distintas comunas donde la acuicultura hoy día tiene un impacto». En tanto, la empresaria de Puerto Aysén y gerenta general de RDA, Jenny Bórquez, valoró que las cifras expuestas «no son una sorpresa. Nosotros llevamos ya desde el año 2009 trabajando con la industria y estos números reflejan la realidad que vivo todos los días. Entonces, nos dan una oportunidad a los emprendedores y una oportunidad muy importante de trabajo para la gente de la región». Sin embargo, advirtió que «falta un poco más de imagen de la industria, necesitamos ver esa imagen, ver esos salmones, ver cómo la industria se relaciona con la comunidad, en qué cosas nos vinculan».