La empresa chilena de procesamiento y exportación de alimentos premium del mar, South Wind, anunció una importante renovación en su primera línea ejecutiva. La compañía nombró a Sebastián Fuentes Palma como su nuevo gerente general, designación que se hizo efectiva a principios de agosto con el objetivo de robustecer los estándares operacionales de su planta procesadora y encabezar la apertura de nuevos mercados globales.
Por su parte, Valeria Auda, fundadora de South Wind y quien lideró la gerencia general hasta ahora, posicionando a la firma como un actor estratégico del sector acuícola y pesquero, asumirá el cargo de directora ejecutiva (CEO). Desde esta posición, Auda concentrará sus funciones en el diseño de la estrategia corporativa de largo plazo, la sostenibilidad del negocio y el relacionamiento institucional.
“La incorporación de Sebastián Fuentes ocurre en un momento clave, justo cuando South Wind cumple 32 años. Su profundo perfil técnico como Ingeniero de Alimentos, sumado a su experiencia en gestión de equipos, operaciones y desarrollo de negocios, nos permitirá modernizar nuestras operaciones, certificar nuevos procesos y llevar el valor de nuestros productos del mar a nuevos horizontes internacionales”, destacó Valeria Auda, directora ejecutiva de la firma.
Sebastián es Ingeniero en Alimentos de la Pontificia Universidad Católica de Valparaíso y cuenta con más de 25 años de experiencia en la industria alimentaria. Inició su carrera en Camanchaca y posteriormente desarrolló una destacada trayectoria de dos décadas en Agrosuper, donde lideró importantes operaciones productivas y áreas de negocio. Durante ese período fue Jefe de Procesos, Subgerente de Producción y Gerente de Planta, encabezando equipos de hasta 2.000 personas y operaciones de gran escala. En los últimos años se desempeñó como Gerente de Negocios de Productos Procesados, liderando el desarrollo comercial, la innovación, la gestión de portafolio y diversos proyectos estratégicos para la compañía.
Su experiencia combina una sólida mirada operacional con una fuerte orientación al desarrollo de los negocios y las personas. Además, complementó su formación con un Magíster en Psicología Organizacional y un Magíster en Dirección de Marketing, ambos de la Universidad Adolfo Ibáñez, convencido de que los mejores resultados se alcanzan cuando existe una estrategia clara, una buena ejecución y equipos comprometidos.
