Con el objetivo de acercar la ciencia aplicada a la toma de decisiones en los centros de cultivo, el ciclo de Charlas Técnicas con InfoSALMON dedicará un espacio exclusivo al control de la caligidosis. En este marco, la exposición principal del módulo estará a cargo del Dr. Felipe Reyes López, académico del Departamento de Patología Animal de la Facultad de Ciencias Veterinarias y Pecuarias (FAVET) de la Universidad de Chile, quien presentará una propuesta que busca transformar los criterios diagnósticos convencionales frente al piojo de mar (Caligus rogercresseyi).
La presentación se enmarca en los resultados de una investigación financiada por la Agencia Nacional de Investigación y Desarrollo (ANID) mediante Fondecyt Regular, desarrollada bajo un esquema de asociatividad entre la academia y la industria salmonera nacional.
Más allá del Conteo
Para Reyes, uno de los nudos críticos en la gestión sanitaria del parásito radica en la dependencia exclusiva de métricas cuantitativas sin considerar la condición biológica del hospedero.
Sobre esto, señaló que, «El cuello de botella más crítico probablemente reside en la necesidad de evolucionar desde una evaluación sanitaria fundamentada en el conteo de parásitos hacia una estrategia diagnóstica integrada que considere el estado fisiológico e inmunológico del salmón del Atlántico frente al piojo de mar desde la perspectiva de la realidad productiva y ambiental de nuestro país. Al ser organismos poiquilotermos, la capacidad de respuesta de la mucosa de la piel varía significativamente según la temperatura ambiental y la estacionalidad. La caracterización de dicha respuesta contribuirá a optimizar las decisiones operativas y sanitarias en el combate de la infestación».
En esa línea, el módulo expondrá la respuesta tisular e inmune del salmón bajo condiciones reales de producción, integrando datos de transcriptómica y proteómica de la mucosa cutánea con marcadores fisiológicos como el cortisol y factores abióticos (temperatura y salinidad).
«En la presentación mostraremos la visión integrada de la respuesta de la mucosa de la piel del salmón del Atlántico frente a la infestación por Caligus rogercresseyi en condiciones productivas, abordando cómo la naturaleza poiquilotérmica de los peces condiciona su respuesta fisiológica e inmunológica frente al ectoparásito en el contexto del cambio climático. Analizaremos cómo la variación estacional de la temperatura genera perfiles de respuesta diferenciales tanto a nivel de respuesta integrada de estrés como en la respuesta inmune innata y sistémica”, menciona Reyes.
Respuestas estación-dependientes ante el cambio climático
El investigador destaca que las oscilaciones térmicas vinculadas al cambio climático exigen repensar las estrategias de control y fortalecer el diálogo técnico en terreno.
«La urgencia responde a las dinámicas oscilantes que el cambio climático impone sobre la temperatura del ambiente acuático y la fisiología del salmón del Atlántico, lo que exige actualizar permanentemente el abordaje de la caligidosis. Un formato interactivo y enfocado en la aplicación práctica permite tender un puente directo entre la generación de conocimiento científico en la universidad y la toma de decisiones por parte de los equipos técnicos de las empresas salmoneras y de diagnóstico».
Asimismo, el académico enfatizó la importancia de consolidar alianzas colaborativas entre investigadores y productores, señalando que, «Se requiere una mayor interacción entre empresas ligadas al ámbito productivo y los equipos de investigación que están trabajando actualmente en problemáticas que están afectando a los centros productivos en Chile, basada en la confianza, la comunicación bidireccional, y el ánimo y compromiso de generar conocimiento destinado a la búsqueda de soluciones que vayan en beneficio del desarrollo sustentable de la salmonicultura nacional».
Herramientas prácticas para terreno
El encuentro técnico “Desafíos Sanitarios Asociados a la Etapa de Engorda” se llevará a cabo el jueves 15 de octubre, entre las 14:30 y 18:30 horas, en el Centro de Eventos GreenHouse (sector Chamiza, Puerto Montt). La jornada contempla cuatro módulos temáticos paralelos y cupos limitados.
Los asistentes al módulo de Caligidosis accederán a un criterio de monitoreo integral que correlaciona fisiología, inmunidad y reparación de tejidos en función de la estacionalidad climática.
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Sobre el evento:
Lugar: Centro de Eventos GreenHouse, sector Chamiza, Puerto Montt
Para inscripciones: https://infosalmon.cl/producto/entradas-charla-tecnica-desafios-sanitarios-en-etapa-engorda/
Participan y Patrocinan: Alianza Yelcho, Centro INCAR² y XI Congreso Nacional de Acuicultura
