¿Qué lleva a las empresas a comprometerse con la sostenibilidad de la cadena de suministro?
El reciente informe «State of Supply Chain Sustainability 2023» del Centro de Transporte y Logística del MIT (MIT CTL) y el Consejo de Profesionales de Gestión de la Cadena de Suministro (CSCMP), revela que los inversionistas y consumidores son los principales impulsores de la sostenibilidad en la cadena de suministro.
La presión para adoptar prácticas sostenibles ha aumentado un 25% en los últimos cuatro años, con los inversionistas liderando esta demanda para mitigar riesgos y asegurar retornos a largo plazo. En la salmonicultura, esta presión se traduce en una exigencia constante de prácticas sostenibles, no solo para cumplir con regulaciones ambientales, sino también para satisfacer las expectativas de los consumidores que demandan productos más sostenibles y éticos.
El concepto de Abastecimiento Sostenible
La gestión sostenible de las cadenas de suministro se ha convertido en una prioridad total para las empresas que buscan reducir su impacto en el medioambiente, contribuir a un futuro más sostenible y convertirse en líderes en sostenibilidad.
En ese sentido, el concepto de abastecimiento sostenible se refiere a procesos intencionados y estructurados de compra que aseguran que una cadena de suministro sea sostenible.
El abastecimiento sostenible no es un resultado accidental, sino la consecuencia de tener mecanismos, políticas y objetivos que aseguren que los bienes y servicios adquiridos por una compañía se alineen con sus objetivos de sostenibilidad y mitiguen correctamente riesgos socioambientales, dentro del marco de un modelo competitivo.
Una visión sostenible de las cadenas de abastecimiento implica gestionar los impactos ambientales y sociales a lo largo de toda la cadena de valor, desde la obtención de materias primas hasta el fin de la vida útil del producto. Este enfoque integral es esencial para minimizar efectos negativos y maximizar beneficios.
En términos sencillos: si una empresa desea generar un impacto sostenible, también debe conocer el impacto sostenible de sus proveedores.
Oportunidades asociadas a una cadena de suministro sostenible:
- Reducción del Impacto Ambiental: La gestión sostenible de la cadena de suministro ayuda a disminuir la generación de residuos y las emisiones de gases de efecto invernadero. Esto contribuye a cumplir con los requisitos regulatorios y mitigar riesgos asociados con la escasez de recursos.
- Mejora de la Reputación: Una cadena de suministro sostenible mejora la reputación de la empresa y aumenta su atractivo para consumidores e inversores que valoran la responsabilidad social y la sostenibilidad ambiental. Comunicar y demostrar esfuerzos en la gestión de proveedores sostenibles permite diferenciarse en el mercado y fortalecer la marca.
- Continuidad de Operaciones: Al fomentar relaciones sólidas con proveedores comprometidos con la sostenibilidad, las empresas pueden garantizar la continuidad de sus operaciones y mitigar riesgos relacionados con la cadena de suministro.
Desafíos relacionados:
- Complejidad de la Cadena de Suministro Global: La gestión de una cadena de suministro global, que puede incluir múltiples proveedores, subcontratistas y socios en diferentes regiones, puede dificultar la transparencia y la trazabilidad.
- Resistencia al Cambio: La adopción de prácticas sostenibles puede requerir ajustes en procesos existentes, inversiones en nuevas tecnologías y capacitación, lo cual puede generar resistencia.
- Falta de Estándares Claros: La ausencia de estándares y métricas claras para evaluar la sostenibilidad puede dificultar la comparación y la toma de decisiones informadas.
- Integrar el conocimiento de sostenibilidad a los departamentos de compras: Para liderar una cadena de abastecimiento sostenible se hace vital contar con un equipo que cuente tanto con habilidades en el área de abastecimiento, como también formados en sostenibilidad y economía circular. Ambas áreas deben conversar y trabajar en conjunto, para lograr el cumplimiento de las metas de sostenibilidad de la compañía.
Estrategias
Estrategias para implementar una cadena de suministro sostenible. Para lograr una cadena de suministro sostenible, se deben seguir varias etapas críticas:
- Gobernanza de Abastecimiento Sostenible: Definir políticas de abastecimiento sostenible, como códigos de conducta para proveedores, y asegurar su implementación y cumplimiento.
- Evaluación de Proveedores: Realizar evaluaciones para identificar fortalezas y brechas, generar herramientas para levantar información y establecer prioridades de sostenibilidad.
- Desarrollo de Proveedores: Trabajar en conjunto con los proveedores para cerrar brechas, realizar capacitaciones y asesorías dedicadas, y generar compromisos sostenibles a largo plazo.
Una buena gestión de la cadena de suministro sostenible desempeña un papel fundamental en la transición hacia un futuro más verde. La colaboración entre los diferentes actores de la cadena de suministro es esencial para superar los desafíos de la implementación.
Por ello, la salmonicultura debe impulsar la generación de sinergias entre sus departamentos de abastecimiento y los de sostenibilidad. Desarrollar alianzas estratégicas con clientes internos y proveedores externos. Establecer códigos de conducta, mapear a sus proveedores, colaborar con organizaciones no gubernamentales y autoridades reguladoras para promover prácticas sostenibles. Además de implementar tecnologías que mejoren la visibilidad y trazabilidad de sus proveedores.
Mejoramiento de la sostenibilidad
Los datos nos dicen que a pesar de los desafíos económicos globales, la presión para mejorar la sostenibilidad de la cadena de suministro no hace más que aumentar. Según el informe «State of Supply Chain Sustainability 2023» del MIT, esta presión ha crecido año tras año desde 2019 (MIT CSCMP Supply Chain Sustainability) (MIT CTL).
Los inversionistas y clientes B2B conscientes de la sostenibilidad continúan priorizando estos esfuerzos, incluso en tiempos económicos difíciles. Por lo tanto, el sector salmonero tiene la oportunidad y el potencial de liderar con el ejemplo en la gestión sostenible de proveedores. Abordar estos desafíos con innovación, colaboración y compromiso puede asegurar un futuro más sostenible y próspero para todos.
¡El cambio comienza hoy!.
Referencia del autor: Oscar Benítez Cárdenas, MBA e Ingeniero Comercial de la Universidad Austral de Chile; Diplomado en Liderazgo para la Innovación del Massachusetts Institute of Technology (MIT); Diplomado en Control de Gestión por la Universidad de Chile; Diplomado en Gestión de Negocios Innovadores de la Universidad Austral de Chile. Profesional especialista en Abastecimiento Sostenible, Miembro de The Circular Supply Chain Network (CSCN) y del Sustainable Procurement Pledge (SPP).
