Corea del Sur ha lanzado oficialmente su primer centro de cultivo de salmón en tierra, desarrollado por GS Engineering & Construction y operado por su filial Eco Aquafarm. Ubicado en el Instituto de Ciencias Pesqueras de la Universidad Nacional de Pukyong, en Busan, el centro emplea la avanzada tecnología de recirculación acuícola (RAS) suministrada por el grupo AKVA.
Producción local y sostenible
Con una capacidad de producción inicial de 500 toneladas métricas anuales, la instalación busca reducir la dependencia del país en las importaciones de salmón. Los primeros huevos se introdujeron en otoño de 2024. Se espera la primera cosecha para el cuarto trimestre de 2026, tras dos años de cultivo.
“El proyecto marca el inicio de la producción nacional de salmón en tierra. Nos complace aportar nuestra tecnología y conocimientos”, afirmó Jacob Bregnballe, director de Ventas en Tierra del grupo AKVA.
Tecnología ecológica y visión de futuro
Eco Aquafarm apuesta por un modelo de cultivo respetuoso con el medio ambiente. Integrando sistemas inteligentes de monitoreo de agua, salud de los peces y control automatizado. Su CEO, Hyou-Sang Jin, destacó que estas instalaciones buscan responder a futuros desafíos alimentarios globales mediante soluciones innovadoras y sostenibles.
Este proyecto piloto servirá como banco de pruebas para una futura expansión. Eco Aquafarm planea aumentar la capacidad a 5.000 toneladas anuales, invitando a inversores globales a sumarse a la segunda fase del proyecto.
“Estamos entrando en el negocio global de plantas marinas, aprovechando nuestra experiencia en grandes construcciones para liderar el futuro de la acuicultura”, indicó Dong, representante de GS E&C.
