En el corazón de la industria acuícola nacional, AquaChile está acelerando su transformación digital con inteligencia artificial (IA) y visión computarizada como aliadas clave en la eficiencia productiva y la salud de sus peces, así lo publica el Diario Financiero.
AquaChile digitaliza su producción con IA
La compañía —una de las principales productoras de salmón del país— ya aplica estas tecnologías en sus operaciones entre La Araucanía y Magallanes, particularmente en la detección temprana de enfermedades como la Septicemia Rickettsial Salmonidea (SRS) y el Caligus o piojo de mar. El uso de cámaras con IA durante las necropsias permite subir imágenes en tiempo real a la nube, logrando un diagnóstico más rápido y preciso que el método tradicional.
José Manuel Schwerter, gerente de producción de AquaChile, explicó en el marco de la tercera Ruta de Innovación de la empresa que están en plena fase de pruebas para integrar IA en distintos puntos de la cadena productiva, desde el cultivo hasta las plantas de proceso.
Tecnología inteligente revoluciona la salmonicultura
Uno de los desarrollos más prometedores está en la alimentación: mediante software inteligente, pueden analizar el comportamiento de los cardúmenes para saber exactamente cuánto alimento requieren, evitando el desperdicio y maximizando el crecimiento de los peces. “Buscamos que cada proyecto tenga un pilar de sostenibilidad y transformación digital que, además, aumente nuestros márgenes”, señaló Schwerter.
Además, AquaChile está piloteando visión computarizada para perfeccionar el sellado al vacío, la precisión en los cortes de filetes y detectar errores en línea en sus plantas procesadoras.
Aunque no cuentan con un presupuesto fijo para investigación y desarrollo, la empresa aborda la innovación como un proceso dinámico y continuo. Schwerter enfatiza que el enfoque está en generar impacto real en eficiencia, sustentabilidad y rentabilidad.
Desde su centro tecnológico ATC Patagonia, fundado en 2014, ya han realizado más de 400 bioensayos y hoy, con la incorporación de IA, buscan marcar el futuro de la acuicultura moderna: una industria donde la ciencia y la tecnología trabajan bajo el agua para cuidar a los peces y al negocio.
