Contenido Exclusivo
Fernando Pérez: «La marca se valoriza cuando el relato se ancla en algo real»
Antes de partir la entrevista formal, hay un momento de ajuste frente a la cámara. "Igual es raro estar con...
Read more
Edición génica en la agenda de la salmonicultura chilena: regulación, bioseguridad y resistencia a enfermedades marcan el debate
La edición génica dejó de ser una discusión exclusivamente científica para transformarse en un desafío regulatorio y estratégico para la...
Read more
Sangre de salmón: la nueva era del suplemento de Hierro
Cuando se habla de economía circular, la sangre de salmón aparece como el único componente de la biomasa que terminaba...
Read more
Mercado ruso sigue siendo una oportunidad para el salmón chileno: experto llama a retomar presencia comercial y fortalecer alianzas
Aunque las exportaciones chilenas de salmón continúan creciendo a nivel global durante 2026, el mercado ruso ha seguido una trayectoria...
Read more
Acuasesorías cumple 23 años clave en la asesoría técnica y legal de la acuicultura nacional
En conversación con InfoSALMON, Juan Francisco Toro, abogado del departamento jurídico de Acuasesorías, en el marco del aniversario número 23...
Read more
Oxígeno en el salmón coho: el límite silencioso de su crecimiento
El salmón coho puede completar su etapa de engorda en mar en menos tiempo que otras especies cultivadas en Chile....
Read more
Ciencia chilena desafía décadas de estrategias contra el SRS: nueva revisión plantea un cambio de paradigma para la salmonicultura
Durante décadas, la industria del salmón ha combatido la piscirickettsiosis (SRS) bajo un paradigma que asumía que Piscirickettsia salmonis era...
Read more
La amenaza invisible de la salmonicultura: el cambio climático incrementa los metales en el agua y obliga a reinventar la producción
Durante décadas, las estrategias sanitarias de la salmonicultura se concentraron en virus, bacterias y parásitos. Sin embargo, un desafío mucho...
Read more
Más allá del cortisol: cómo se lee el estrés y el bienestar del salmón coho
El salmón coho tiene una gran virtud que, al mismo tiempo, es un desafío: crece rápido. Esa rapidez lo hace...
Read more
Científicos Chilenos identifican zonas volcánicas no aptas para la salmonicultura: evidencias podrían redefinir la relocalización de concesiones
En momentos en que la salmonicultura chilena enfrenta una creciente discusión sobre relocalización de concesiones, capacidad de carga y adaptación...
Read morePopular Post
-
Estos son los nominados al premio Personaje del Año 2024 en la Industria
-
Capacidad de oxigenación y desinfección del peróxido de hidrógeno en RAS
-
Mowi Chile lamenta muerte de trabajador en piscicultura de Chiloé: “Nos encontramos colaborando plenamente”
-
Reacondicionamiento de maquinaria para una industria alimentaria más eficiente y sostenible
-
Salmones Antártica apuesta por la trucha cultivada en mar: “La gente llega a nosotros por la trucha, no por el salmón”
Infosalmon es una plataforma de difusión de conocimiento técnico y científico enfocado en la acuicultura y salmonicultura de vanguardia.