Innovación
De residuo a innovación: espinas de salmón potencian materiales para impresión 3D
Lo que durante años fue considerado un residuo de bajo valor podría convertirse en un insumo estratégico para la industria...
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Kendall Jenner es la nueva embajadora de marca de skincare con ADN de salmón
El Polidesoxirribonucleótido (PDRN), un ingrediente activo extraído del salmón, se ha posicionado como un componente novedoso y en tendencia dentro...
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Energías renovables en acuicultura: De tendencia ambiental a factor clave de competitividad global
La transición hacia energías limpias dejó de ser una conversación exclusivamente ambiental para transformarse en una decisión estratégica dentro de...
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Bioproc proyecta pilotos en la Región de Los Lagos y reorienta su estrategia de expansión internacional
En el marco de FIT Los Lagos 2026, la empresa de biotecnología Bioproc utilizó un espacio para realizar conversaciones técnicas...
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Aquacraft Inc: Tecnología japonesa propone el uso de Inteligencia Artificial para unificar datos dispersos en centros de cultivo
A pesar de la progresiva digitalización de los centros de cultivo, la coexistencia de múltiples plataformas de software que no...
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Reacondicionamiento de maquinaria para una industria alimentaria más eficiente y sostenible
En un contexto donde las empresas buscan optimizar inversiones y mejorar sus procesos productivos, Go!tec, línea especializada de Silbertec, está...
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Trillion Gene Atlas: Cómo Codebreaker predice patologías y eventos FAN en la salmonicultura
Tras oficializarse el contrato de trabajo por USD 2,4 millones entre Codebreaker Bioscience y la firma británica Basecamp Research, el...
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Del rojo al verde: innovadora película inteligente podría revelar en tiempo real la frescura del salmón
El salmón fresco podría dejar de ser una incógnita para consumidores, supermercados y exportadores. Un equipo internacional de investigadores liderado...
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Noruega aprueba primer método no letal de muestreo de sangre en salmones
La desición levanta una prohibición que regía desde hace varios años sobre esta práctica. Tras determinarse que el procedimiento cunple...
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El pasado 11 de mayo, el grupo estatal Qingdao Guoxin realizó la primera cosecha comercial de salmón del atlántico producido...
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Infosalmon es una plataforma de difusión de conocimiento técnico y científico enfocado en la acuicultura y salmonicultura de vanguardia.