Finnforel , una empresa líder en tecnología acuícola con sede en Finlandia, ha aceptado la inversión de Mitsubishi Corporation (MC) para acelerar la expansión de los proyectos de piscicultura en tierra a nivel mundial.
Finnforel y la producción RAS
A través de esta inversión de MC, Finnforel desarrollará su cultivo de trucha arco iris, que es una especie de pez de agua fría adecuada para los Sistemas de Acuicultura de Recirculación (RAS). Estos sistemas emplean una biofiltración avanzada para permitir el control de todos los factores ambientales esenciales y garantizar condiciones interiores estables, seguras y limpias, al tiempo que recirculan y reutilizan el agua de manera eficiente dentro de un sistema cerrado, lo que garantiza cero biorresiduos y un mínimo de aguas residuales. El uso de sistemas de acuicultura de recirculación facilita la producción de peces durante todo el año, independientemente de las condiciones ambientales.
Cadena logística
El concepto de gigafábrica de Finnforel abarca también el procesamiento y el envasado de productos pesqueros de consumo in situ. La solución de Finnforel permite minimizar el número de partes involucradas en la cadena logística y reducir el tiempo de transporte. Esto, naturalmente, garantizará la máxima frescura de los productos pesqueros entregados a los consumidores y reducirá el costo. Concept también apoya los sistemas alimentarios locales y reduce la huella de carbono asociada con el transporte de larga distancia.
Integración
Fundada en 2015, Finnforel es una innovadora empresa de tecnología acuícola que actualmente opera instalaciones de sistemas de acuicultura de recirculación en Finlandia con un volumen de producción total de tres mil toneladas por año. A través de un alto grado de integración vertical desde la planta de incubación hasta los centros y el envasado, Finnforel logra una eficiencia y escala significativas, lo que se demuestra en su ambición de multiplicar su capacidad a través de la expansión global para 2032.
Responsabilidad
Pekka A. Viljakainen, cofundador y director ejecutivo de Finnforel Group, señaló que: «La misión de Finnforel es salvar los mares y alimentar el planeta. Esta gran misión requiere de socios y accionistas estratégicos, con los que podamos desplegar nuestro conocimiento tecnológico y operativo en todos los continentes. Creo que, en el futuro, los Sistemas de Acuicultura de Recirculación, desempeñarán un papel crucial en la mejora de la seguridad alimentaria al permitir una producción eficiente, sostenible y confiable de peces donde la nutrición y los desechos no terminarán en los mares.
Es por eso que desarrollamos nuestra política de Gigafactory de Finnforel con 0% de residuos, que se implementará allí donde están los consumidores. Estamos muy orgullosos de tener a Mitsubishi, con canales de distribución globales, talento y recursos para apoyar el viaje de Finnforel».
Concepto de gigafábrica
Akihiko Soga, El director de operaciones de la división de productos marinos de Mitsubishi Corporation, MC dijo: «Nos complace unirnos al viaje de Finnforel a través de esta inversión. Empatizamos profundamente con la visión de Finnforel de desarrollar un suministro sostenible de proteínas a través de su concepto de gigafábrica, en el que se encargan de la fabricación de alimentos, la agricultura, el procesamiento y la marca del producto de forma integral. MC continuará fortaleciendo nuestro negocio agrícola y contribuirá al suministro sostenible de recursos alimentarios y a la solución de las necesidades de la sociedad».
