Salmon Garden —ubicado en la península de Reykjanes, Islandia— es un centro terrestre de cultivo de salmón que apunta a producir hasta 36.000 toneladas anuales bajo condiciones sostenibles. El proyecto contempla un uso intensivo de tecnología, energía renovable y sistemas de automatización para garantizar el máximo bienestar del pez en todas las etapas del ciclo productivo. Su puesta en marcha está prevista para el primer semestre de 2027.
Tecnología al servicio del bienestar: alianza estratégica
Jón Kjartan Jónsson, CEO de Samherji Fiskeldi, comentó sobre la decisión: “Hemos elegido a MMC First Process como proveedor principal para este gran proyecto porque poseen una competencia y tecnología únicas que respaldan nuestras ambiciones sobre el bienestar del pez”.
Frank Edvard Vike, Chief Sales Officer de MMC First Process Handling, destacó: “Hemos trabajado en conjunto en este proyecto durante varios años, por lo que estamos muy contentos de haber sido seleccionados como proveedor del sistema completo. El enfoque constante en el bienestar del pez ha sido la clave de esta colaboración”.
Sistema acuícola con innovación y enfoque en bienestar
MMC First Process será responsable de entregar un sistema completo que incluye:
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Bombas de transporte AQU Gentle Pump (3 unidades), elegidas por su suavidad con el pez.
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Sistemas de clasificación, espera y bombeo automatizados.
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Transporte hidráulico completo, que minimiza el contacto físico y el estrés.
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Supervisión en tiempo real, para parámetros de calidad del agua y monitoreo del pez.
Børre Haanes Waagan, director del área de bombas, añadió: “Esta tecnología de bombeo ha sido seleccionada porque es superior en términos de bienestar del pez. En las instalaciones piloto de Samherji en Öxarfjörður ya la utilizamos, y ha proporcionado el mejor resultado en bienestar que hemos visto hasta ahora”.
Lecciones para Chile y la industria global
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Modelo replicable en tierra: ideal para iniciativas en regiones con presión ambiental o sanitaria.
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Énfasis en calidad: reduce el estrés, mejora la carne y aumenta el rendimiento económico por tonelada.
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Sinergia tecnológica: lo aprendido en Islandia puede inspirar mejoras en RAS y sistemas híbridos chilenos.
El acuerdo entre Samherji Fiskeldi y MMC First Process marca un nuevo estándar en la acuicultura terrestre del Atlántico Norte, con bienestar animal como eje de diseño.
