La iniciativa forma parte de la misión social sobre alimentación sostenible lanzada en 2024, cuyo propósito es fortalecer la seguridad alimentaria del país, enfrentar el cambio climático y disminuir la vulnerabilidad de las cadenas de suministro. Esta misión reunió a representantes clave de la industria alimentaria —entre ellos Skretting y BioMar—, del sector de productos del mar a través de Sjømat Norge, del mundo agrícola con la Asociación de Agricultores de Noruega y Felleskjøpet, además de organizaciones no gubernamentales como The Future in Our Hands y Bellona, junto al Instituto Noruego de Investigación en Bioeconomía (NIBIO).
Fijan hoja de ruta para alimento sostenible
El informe, entregado a los ministros de Pesca y Océanos y de Agricultura y Alimentación, ofrece un diagnóstico del estado actual del sector y establece un marco de acción que involucra tanto a las autoridades como a la industria. Las propuestas surgen del trabajo colaborativo con investigadores, empresas y otros actores relevantes de la cadena alimentaria del país.
Desde el Gobierno destacaron que asegurar un acceso estable a alimento sostenible es clave para el desarrollo del país. “La producción alimentaria noruega depende de un suministro seguro. Con este informe recibimos recomendaciones concretas para reforzar la preparación, las consideraciones ambientales y la creación de valor”, señaló el ministro de Agricultura y Alimentación, Nils Kristen Sandtrøen.
En la misma línea, la ministra de Pesca y Océanos, Marianne Sivertsen Næss, subrayó que “la alimentación sostenible es crucial para desarrollar una industria acuícola más sólida y preparada para el futuro”, agregando que el documento entrega una base clara para avanzar de manera coordinada.
Presentan método para evaluar meta alimentaria
Tras la presentación oficial, se llevó a cabo un seminario abierto en el que se dieron a conocer las principales conclusiones y el marco metodológico con el que se evaluará el cumplimiento de los objetivos en materia de alimentación sostenible.
La misión, que involucra a varios ministerios —entre ellos Comercio y Pesca, Agricultura y Alimentación, Salud, Clima y Medio Ambiente, y Educación—, busca además impulsar una industria local fuerte en la producción de ingredientes para alimento, fortaleciendo la soberanía productiva del país y reduciendo la dependencia de insumos importados.
Meta 25% de insumos nacionales al 2034
Al momento de iniciarse este proceso, solo un 8% de las materias primas utilizadas en el alimento para peces de cultivo provenía de fuentes nacionales. La meta trazada por el Gobierno noruego es elevar esa cifra al 25% de aquí a 2034, consolidando una cadena productiva más sostenible, eficiente y alineada con los desafíos globales.
